Kabak çekirdeğinin faydaları hakkında çok şey söylenebilir. Kabak çekirdeği, beyin, bağışıklık, idrar-üreme sistemleri ve bir bütün olarak vücudun işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan mükemmel vitamin-mineral bileşimine ek olarak, vücudumuzdaki parazitleri öldürebilen bir madde olan kabak çekirdeği içerir.. Tohum kavurma işlemi oldukça basit ve hızlıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tavada tohum kızartma. Kabak çekirdeklerini soğuk akan suyla durulayın ve kalın tabanlı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
Adım 2
Tohumları 15-20 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak kızartın. Tohumlar iyice kuruduktan sonra karıştırarak tadın ki yanmasınlar.
Aşama 3
Kavrulmuş tohumları tavada soğumaya bırakın.
4. Adım
Pişirme sırasında, tohumları hala ıslakken hafifçe tuzlayabilirsiniz. Biraz bitkisel yağ da ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Fırında kızartırken, tohumları ince bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun.
6. Adım
Fırını 140-150 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini fırına yerleştirin.
7. Adım
20-30 dakika kızartın, periyodik olarak tohumları çıkarın ve karıştırın.
8. Adım
Tohumları hafifçe açarak fırında soğumaya bırakın.
