Cipsler ve cipsler hem sağlık hem de şekil için düşmanlardır. Ayrıca, birçok diyet, patatesleri diyetten tamamen çıkarmayı önerir! Ancak herkes, zevk tercihleri ve araçları nedeniyle, uygun fiyatlı ve evrensel bir kök sebzeyi reddedemez … Bu makalede - vücuda zarar vermeden patatesle bir tutkunun nasıl tatmin edileceğine dair birkaç fikir!
Pratikte lezzetli bir patates yemeği elde etmek için yağda kızartmanız gerekmediğini görebilirsiniz. Biraz süslü - ve sonuç tüm beklentileri aşacak!
1. Örneğin ev yapımı cips hazırlayın - özellikle ailenin genç üyelerine hitap edeceklerini düşünüyorum.
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Patatesleri 5 dakika haşlayın, suyunu süzün. Kök sebzeleri dilimler halinde kesin ve kağıt havlu üzerinde kurutun. Yapışmaz fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Bir yumurtanın beyazını karabiber ve tuzla hafifçe çırpın (tadına göre otlar da ekleyebilirsiniz) ve gelecekteki cipslerde yuvarlayın. Bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Pişirmeye başladıktan 20 dakika sonra dilimleri diğer tarafa çevirin.
2. Klasik patates püresi, yağlı süt yerine yağsız süt ile pişirilebilir. Tereyağı yerine krema ekleyebilirsiniz.
3. Patateslerin üzerine kaynar su dökün. Fırını 200 dereceye ısıtın. Yarım çay kaşığı tuzu bir yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Patatesleri karışıma batırın, fırın tepsisine koyun ve 50 dakika pişirin.
4. Ve elbette patates pişirmenin en kullanışlı yolu üniformalarıdır. Baharatları ve otları tatmak için karıştırdığınız az yağlı yoğurtla bu tür patateslere servis yapmak harika!
5. Patatesleri ve soğanı ince ince doğrayın ve 15 dakika buzlu suda bekletin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Süzün ve kurutun. Fırına dayanıklı bir tabağa koyun, tuz ve karabiber serpin, rendelenmiş hindistan cevizi serpin. Sarımsaklı 600 ml sebze suyuna dökün. Birkaç küçük küp tereyağı ile doldurun ve 1,5 saat pişirin.
