İdeal patates püresi, hoş bir aroması olan hassas, havadar ve lezzetli bir yemektir. Ancak, her ev hanımı pişiremez. Görünüşe göre bu tarifin hazırlanması ve sırları hakkında yeni ne öğrenebilirsin? Tam tarifini ve bazı özelliklerini biliyorsanız, iştah açıcı bir püre hazırlamak hiç de zor değil!
Bu gerekli
- - patates (10 adet orta boy);
- - süt (1-1, 5 bardak);
- - tereyağı (50 gr);
- - tuz (tatmak için).
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri temizliyoruz, yıkayıp (fazla nişasta çıkması için 2 kez), iri parçalar halinde kesip ocakta pişmeye bırakıyoruz. Daha hızlı piştikleri için pembemsi bir cilde sahip patatesleri seçmek daha iyidir. Ürünü uygun şekilde kaynatmanız gerekir, aksi takdirde yemeğiniz topaklanır. Tuz eklemeyi unutmayın. Su patatesleri tamamen örtmelidir.
Adım 2
Patatesleri yumuşayana kadar pişirin, orta ateşte örtün. Patateslerin hazır olup olmadığını çatalla delerek anlayabilirsiniz, eğer kolay girmişlerse hazırdır.
Aşama 3
Bitmiş patateslerin suyunu boşaltın (daha sonra pişirme işleminde kullanabilirsiniz). Sıcak patateslere bir parça tereyağı ekleyin, demlenmeye bırakın ve ıslatın.
4. Adım
Bu sırada sütü kaynatmanız gerekiyor, yükselmeye başlayınca tavayı ocaktan alın.
Adım 5
Daha sonra sürekli olarak sıcak sütü patateslerimizin içine döküyoruz. Sütün tamamı aynı anda eklenmemeli, çünkü püre sıvı hale gelecektir. İstenilen koyu kıvama gelene kadar püreyi karıştırmaya devam ediyoruz ve gerekirse tuz ekleyebilirsiniz. Yemeğimiz hazır!
6. Adım
Domates dilimleri veya herhangi bir ot ile süsleyebilirsiniz. Ana yemek veya garnitür olarak yiyoruz. Yemeğimiz hazır!
