Salata "Hassasiyet" - uygulamada basit, ama aynı zamanda çok lezzetli ve hafif yemek. Aile ile öğle veya akşam yemeklerinin yanı sıra misafir ağırlamak için de uygundur. Vejetaryenler için de harika.
Bu gerekli
-
- yeşil elmalar - 2 adet,
- peynir - 250 gr,
- soğan - 2 adet,
- hafif mayonez - 100-150 gr,
- yumurtalar - 4 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanları alın ve soyun. Beyaz soğan "Hassasiyet" salatası hazırlamak için en iyisidir: İçinde daha az acılık vardır. Yarım halkalar halinde kesin ve bir kaseye koyun. Soğanın üzerine kaynar su dökün ve birkaç dakika bekletin. Bu sayede soğanın tüm keskinliği suda kalır. Normal bir soğan aldıysanız, iki kez kaynar su ile haşlayabilirsiniz.
Adım 2
Derin bir salata kasesi alın. Salata katmanlar halinde hazırlanır, bu nedenle tabanın düz ve yeterince geniş çaplı olması istenir. Hazırlanan soğanı bir kat en alta yerleştirin. Miktar, bu sebze hakkında ne hissettiğinize bağlı olsa da. Katmanı üstüne biraz mayonez ile yağlayın.
Aşama 3
Elmaları yıkayıp soyun. Bu salatayı hazırlamak için yeşil veya sarı elma çeşitleri en uygunudur: gerekli asitliğe sahiptirler. Çok tatlı elmalar bu salata için uygun değil. Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hemen soğan ve mayonezin üzerine bir salata kasesine koyun. Kat 1, 5 cm kalınlığında olmalı, üstüne tekrar mayonez sürün.
4. Adım
Peyniri ince bir rende üzerine sürün. Peyniri bir salata kasesine koymadan hemen önce rendelemek daha iyidir, böylece buruşmaya zaman kalmaz. Sert peynir almak daha iyidir, ancak Parmesan değil: tadı "Hassasiyet" salatası için çok bireyseldir. Rendelenmiş peyniri bir elma tabakasına koyun, üstüne mayonezle yağlayın.
Adım 5
Beyazları sarılardan ayırın ve ayrı kaplara sürün. İlk önce, ince bir protein tabakası olan bir salata kasesine koyun, mayonez ile fırçalayın ve üstüne her şeyi yumurta sarısı serpin. Yemek hazır, afiyet olsun!
