Genellikle, turta yapmak için hamura maya eklenmelidir. Lor hamur köftesi tarifini deneyin, çok daha kolay ve hızlı ve hamur çok yumuşak.
Bu gerekli
- Hamur:
- - 200 gr süzme peynir
- - 2 yumurta
- - 1 çay kaşığı tuz
- - 2 çay kaşığı Sahra
- - 250 gr un
- - ½ çay kaşığı soda
- Dolgu:
- - 250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk
- - 100 gr rendelenmiş Gouda peyniri
- - 30 gr tereyağı
- - 30 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- - yeşillikler
- - ½ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- - 1 diş sarımsak
- - tatmak için tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Önce dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için yağı bir tavada eritin, orada ince doğranmış bir diş sarımsak ekleyin.
Adım 2
Farları sarımsaklı yağda sürekli karıştırarak 3-5 dakika kızartın.
Aşama 3
Biber, hindistan cevizi karışımını aynı karışıma ekleyin, biraz tuzlayın. Ateşi kapat. Dolguya peynir ve otlar ekleyin, her şeyi karıştırın.
4. Adım
Şimdi hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için, hamur için tüm malzemeleri bir bardağa koyun, yumuşak bir hamur yoğurun.
Adım 5
Masanın üzerine 50 gr un dökün, hamuru eşit parçalara bölün.
6. Adım
Hamuru toplar haline getirin, her bir topu un serpilmiş bir masanın üzerinde çok ince yuvarlayın.
7. Adım
Dolguyu her dairenin ortasına koyun, kenarları sıkıştırın, dikdörtgen şeklinde bir pasta oluşturun.
8. Adım
Turtaları bitkisel yağda her iki tarafta yaklaşık 3-5 dakika kızartın.
9. Adım
Bitmiş turtaları yağı boşaltmak için kağıt havlulara koyun ve servis yapın.
