Alışılmadık derecede lezzetli, besleyici balkabağı meyveli tatlı, özellikle bebek maması için uygundur. Sadece çocukların gelişimi için gerekli olan vitamin ve mineralleri içerdiğinden. Kabak tatlısında damak tadınıza göre istediğiniz meyveyi kesinlikle ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 300 gr doğranmış kabak;
- - 500 ml filtrelenmiş su;
- - kuru üzüm, tadı meyve;
- - 100 - 150 gr şeker;
- - 1, 5 Sanat. ben. nişasta + 50 ml su.
Talimatlar
Aşama 1
Bir balkabağı meyve tatlısı yapmak için, balkabağını soyun ve küçük kareler veya dikdörtgenler halinde kesin. Doğranmış balkabağını bir tencereye koyun, suyla doldurun, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Adım 2
Kabak kaynarken meyveyi hazırlıyoruz. Erikleri güzelce yıkayın ve 4 parçaya bölün, çekirdeklerini çıkarın. Kuru üzümleri durulayın ve kaynar su dökün, su soğuyunca boşaltın. Ahududuları bir kevgir içinde yıkarız.
Aşama 3
Haşlanmış balkabağını ocaktan alın. Sıvı bir püre oluşana kadar bir blender ile çırpın.
4. Adım
Kabak püresini tekrar küçük bir ateşe koyun, kaynatın. Nişastaya 50 ml dökün. oda sıcaklığında su, iyice karıştırın ve sürekli karıştırarak küçük bir derede kabak püresine ekleyin. Kabak püresini 3 dakika kaynatın ve kuru üzüm ve meyveleri ekleyin. Yavaşça karıştırın, patates püresinin tekrar kaynamasını bekleyin ve ısıyı kapatın. Kabak meyve tatlımız hazır.
