Mannik, sadece hızlı ve kolay hazırlanmakla kalmayıp, her zaman inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkan bir pastadır. İçinde balkabağı bulunan man, özellikle kokuludur.
Yavaş bir tencerede balkabağı ile mannik
İhtiyacın olacak:
- yarım bar beyaz çikolata;
- bir bardak irmik;
- 50 gram tereyağı;
- yarım bardak un;
- 10 gram kabartma tozu;
- 100 gram şeker;
- 100 gram ekşi krema;
- 200 gram balkabağı;
- üç yumurta;
- bir yemek kaşığı bitkisel yağ.
Hazırlık
200 gram balkabağı alın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Balkabağını irmik ile karıştırın.
Kütleye ekşi krema ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, karıştırın ve 20 dakika bekletin (irmiğin şişmesi için gereklidir).
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Yumurta kütlesini irmik ve balkabağı ile hafifçe karıştırın. Karışıma kabartma tozu ile un ekleyin, her şeyi dikkatlice karıştırın.
Multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın ve bitmiş hamuru içine koyun. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve pişirme ayarını 40 dakikaya ayarlayın.
Zamanla manı geniş, düz bir tabağa aktarın ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyin.
Kefir üzerinde kabak ile mannik
İhtiyacın olacak:
- iki bardak rendelenmiş balkabağı;
- 250 ml kefir;
- 1, 5 su bardağı şeker;
- 1, 5 bardak irmik;
- 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
- bir limon;
- 1/2 bardak su;
- bitkisel yağ (kalıbı yağlamak için).
Hazırlık
Bir limonun kabuğunu rendeleyin, limonun suyunu sıkın.
Derin bir kapta yarım bardak şekeri balkabağı ile birleştirin, ardından karışıma irmik, kabartma tozu, kefir ve lezzet ekleyin. Her şeyi çırpın.
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın, bitmiş hamuru üzerine koyun ve 190 derecede önceden ısıtılmış bir fırına yaklaşık 35-40 dakika koyun.
Metal bir kapta su, bir bardak şeker ve limon suyunu birleştirin. Karışımı kaynatın ve soğutun.
Bitmiş manayı yüksek kenarlı bir tepsiye aktarın ve şeker şurubu ile kaplayın. Pişmiş ürünleri 20 dakika bekletin (bu süre zarfında man tüm şurubu emecektir), ardından porsiyonlara bölün ve servis yapın.
