Ahududulu mannik çok lezzetli ve orta derecede tatlı çıkıyor. Bu, hem çocukları hem de yetişkinleri memnun etmek için harika bir seçenektir.
Bu gerekli
- - pişirme kabı;
- - tavuk yumurtası 2 adet;
- - yumuşatılmış tereyağı 30 gr;
- - şeker 80 gr;
- - vanilya şekeri 15 gr;
- - doğal yoğurt 250 ml;
- - irmik 250 gr;
- - dondurulmuş ahududu 200 gr;
- - kabartma tozu 2 çay kaşığı;
- - fındık 50 gr;
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve biraz irmik serpin. Fırını 175 dereceye ısıtın.
Adım 2
Beyazları sarılardan ayırın. Tereyağı ve şekeri çırpın, ardından sarıları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta beyazları vanilya ile çırpın. İrmiği kabartma tozu ile karıştırın ve yumurta-yoğurt karışımı ile birleştirin.
4. Adım
Bir kaşıkla karıştırırken proteinleri yavaşça kütleye ekleyin. Hamur sıvı hale gelmelidir.
Adım 5
Hazırlanan hamurun yarısını bir fırın tepsisine dökün, ardından ahududuları koyun, hamurun geri kalanıyla örtün. 65 dakika pişirin. Bitmiş manayı soğutun ve pudra şekeri serpin.
