Lagman, yavaş bir ocakta fazla çaba harcamadan pişirilebilen çok lezzetli bir yemektir. Yemek tüm sevdiklerinizi memnun edecek ve şenlik masasında gurur duyacak.
Bu gerekli
- - 500 gr sığır eti veya domuz eti;
- - 250 gr erişte;
- - 2 domates;
- - 1 tatlı biber;
- - 1 soğan;
- - kereviz (birkaç sap);
- - rendelenmiş zencefil kökü;
- - salça;
- - Sarımsak;
- - Kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Önce eti yıkayın ve bir havluyla kurulayın.
Adım 2
Ardından, küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Bundan sonra soğanı yarım halkalar halinde kesin.
4. Adım
Daha önce tohumlardan temizlenmiş tatlı biberleri küpler halinde kesin.
Adım 5
Üzerine kaynar su dökün ve ardından domateslerin üzerine soğuk su dökün. Domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
6. Adım
Sarımsakları soyun ve doğrayın.
7. Adım
Ardından tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
8. Adım
Yavaş bir tencerede eti yaklaşık 10 dakika kızartın.
9. Adım
Bundan sonra kalan tüm ürünleri ete ekleyin ve et suyuyla her yere dökün.
Adım 10
Çoklu pişiriciyi Pişirme moduna geçirin. Lagman 40 dakika içinde hazır olacak.
11. Adım
Lagman yemek yaparken erişteleri kaynatın.
Adım 1/2
Multicooker bittiğinde erişteleri multicooker'a koyun, baharatları ekleyin ve 20 dakika demlenmesine izin verin.
