Herkes için basit ve erişilebilir bir tarif. Böyle bir tatlı yapmak için gereken malzemelerin herkes için buzdolabında bulunacağından eminim! Ve kulübesinden elmalar ve kendi yetiştirdiği ahududulardan reçel ile kesinlikle harika olacak!
Bu gerekli
- Hamur:
- - 210 gr un;
- - 150 gr şeker;
- - 160 gr tereyağı;
- - 2 yemek kaşığı. vanilya şekeri;
- - 1 büyük yumurta sarısı;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz.
- Dolgu:
- - 200 gr soyulmuş ve doğranmış elma;
- - 100 gr ahududu reçeli;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 2 yemek kaşığı. Sahra;
- - yarım limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşatılmış (önceden buzdolabından çıkarılmış) tereyağını şeker ilaveli hafif ve kabarık bir kremaya 5 dakika çırpın. Ardından vanilya şekeri ve yumurta sarısını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
Adım 2
Unu tuz ve kabartma tozu ile eleyin. Kuru ve sıvı hamur malzemelerini birleştirip yumuşak hamur yoğurun. Bir top haline getirin, 2 parçaya bölün, her birini plastik sargıya sarın ve 1, 5 saat dondurucuya koyun.
Aşama 3
Doğranmış ve soyulmuş elmaları şeker, limon suyu ve un ile küçük bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.
4. Adım
Ahududu reçelini biraz ısıtın (mikrodalgayı kullanabilirsiniz) inceltmek için.
Adım 5
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve hafifçe un serpin. Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için koyun.
6. Adım
Yarım saat sonra hamuru buzluktan çıkarın. Yarısını kaba bir rende üzerine doğrudan hazırlanan forma rendeleyin. Üzerine elmaları koyun ve reçeli bir çay kaşığı ile pastanın üzerine yayın. Hamurun rendelenmiş ikinci yarısı ile de örtün.
7. Adım
45 dakika fırına koyun. Tamamen soğutun ve ancak bundan sonra porsiyonlar halinde kesin.
