Elma reçeli aromatik ve sağlıklı bir tedavidir. Kehribar rengi tatlı sevenleri memnun edecek. Böyle bir reçel yapmayı denemediyseniz, bu tarif, bir tedavi yapmanın en kolay yoludur.
Bu gerekli
- - 1 kg elma;
- - 1, 2 kg şeker;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık soda.
Talimatlar
Aşama 1
Elmaları sıcak suda yıkayın. Kabuk ve çekirdek.
Adım 2
Soda çözeltisinin hazırlanması: Bir yemek kaşığını bir litre suda seyreltin.
Aşama 3
Elmaları kamalara kesin ve soda çözeltisi ile kaplayın. Dört saat bekletin.
4. Adım
Zaman geçtikten sonra soda çözeltisini boşaltın. Dilimlenmiş elma dilimlerini akan su altında iyice durulayın.
Adım 5
Şeker şurubu pişirme: Bir litre suyu bir pişirme kabına dökün, kaynatın ve şeker ekleyin. 10 dakika kaynatın.
6. Adım
Elma dilimlerini sıcak şurupla dökün. 10 saat bekletin.
7. Adım
10 saat sonra şurubu bir pişirme kabına boşaltın ve kaynatın. Ardından elmaların üzerine dökün. 10 saat tekrar bırakın.
8. Adım
Ve üçüncü kez şurubu boşaltıyoruz, kaynatın ve elma dilimlerini şurup içine koyun.
9. Adım
Reçeli yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Sürekli karıştırırken.
Adım 10
Sıcak reçeli kavanozlara dökün. Rulo ve süt ile servis yapın.
