Şenlik masasındaki çok çeşitli salatalar arasında, kesinlikle özel ve sıra dışı olanlardan bazıları her zaman öne çıkıyor. Bayramın böyle bir özelliği, elbette, ananaslı yengeç çubuklarından oluşan bir salata olacak.
Yengeç çubukları, çeşitli salatalarda ve atıştırmalıklarda uzun zamandır favori ve tanıdık bir malzeme olmuştur. Ancak bilinen tüm klasik tariflerin aksine ananas ilavesi tamamen yeni bir lezzet kombinasyonu yaratır. Ananas salataları egzotiktir, güzel görünür ve vücut tarafından iyi emilir.
puf salatası
Böyle bir şenlikli puf salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- konserve ananas konservesi
- yengeç çubukları 150 gr
- yumurta 3 adet.
- patates 2 adet.
- peynir 150 gr
- 2-3 diş sarımsak
- mayonez
Patatesleri ve yumurtaları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını çözdürün ve ince doğrayın. Şurubu ananaslardan boşaltın ve sarımsakları içine sıkın, karıştırın. Şimdi tüm malzemeler bir salata kasesine katmanlar halinde dizilir ve her katman mayonez ile kaplanır. İlk katman patates, sonra haşlanmış yumurta, ardından sarımsaklı ananas, üzerlerine yengeç çubukları ve üstüne peynir serpilir. Bu salata, ortasında siyah zeytin bulunan ananas halkaları ile süslenebilir.
Ananas, sarımsak ve peynirli yengeç salatası
Yengeç ve ananas ile daha basit bir salata yemeği hazırlayabilirsiniz. Hazırlanma yöntemine bağlı olarak, sandviç yapmak veya yumurta doldurmak için kullanılabilen bir salata veya sandviç kütlesi olabilir. Gerekli bileşenlerin listesi oldukça basittir. Bir paket yengeç çubuğu, bir kutu ananas, peynir, sarımsak ve mayoneze ihtiyacınız olacak. Salata için tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilir ve sarımsak ve mayonez ile tatlandırılır.
Sandviç kütlesini hazırlama yöntemi biraz farklıdır. Onun için tüm ürünler ince bir rende üzerine sürülür ve hamur kıvamına gelene kadar mayonez ile karıştırılır. Yumurtaları makarna ile doldurmayı planlıyorsanız, buraya haşlanmış yumurta sarısı da eklenir.
Yengeç çubukları, ananas ve soğan salatası
- yengeç çubukları
- peynir
- haşlanmış yumurta
- soğan
- ananas
- mayonez
Bu salata, her biri mayonez ile kaplanmış katmanlar halinde bir salata kasesine yerleştirilir. İlk katman ince doğranmış yengeç çubuklarıdır. Üzerlerine rende üzerine rendelenmiş yumurta akı serilir. Şimdi kaynar su ile haşlanmış ince doğranmış soğan serilir, daha sonra bir kat ananas, rendelenmiş peynir ve salata üzerine yumurta sarısı serpilir. Zeytin, limon dilimleri veya ananas halkaları ile süsleyin.
