Oruç, yiyeceklerde ciddi kısıtlamaların olduğu bir zamandır, oruç olmayan tüm yiyecekler yasaktır.
Yumurta, süt veya tereyağı kullanamayacağınız için birçok insan oruç ve lezzetli unlu mamullerin uyumsuz olduğunu düşünüyor. Ancak, bu inancı çürüten birçok yağsız pişirme tarifi var.
Tereyağı, bitkisel yağlar için mükemmel bir alternatiftir ve yumurta yerine bir muz veya elma bağlayıcı olacaktır. Çeşitli baharatlar, pişmiş ürünlerin tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Bu nedenle, Lent sırasında bile, kendinizi harika pişirme sanatı örnekleriyle memnun edebilirsiniz: sodalı keklerden tanınmış ve sevilen somunlara.
Böyle bir örnek yumuşak bisküvilerdir. Müsli çubukları gibi tadı var, ancak tatlandırıcılar, boyalar, koruyucular olmadan hazırlandığından yalnızca birkaç avantajı var. Hazırlaması zor değil, çok zaman almayacak ama tadı herkesi hoş bir şekilde şaşırtacak. Tarifte un kullanılmaz ve şekersiz tatlı hurma veya kuru üzüm ile değiştirerek kolayca yapabilirsiniz. Bu kurabiyeler çocuklara güvenle verilebilir, çünkü faydaları ve besin değerini birleştirirler, aynı nedenlerle yollarda atıştırmak için vazgeçilmezdirler.
Gerekli Malzemeler
1) Su - 400-500 ml;
2) Küçük yulaf gevreği - 2 su bardağı;
3) İrmik - 0,5 su bardağı;
4) Muz - 1 adet;
5) Elma - 1 adet;
6) Şeker - 3-6 yemek kaşığı. kaşıklar;
7) Haşhaş - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
8) Tarçın - yarım çay kaşığı;
9) Tuz - isteğe bağlı.
Hazırlık:
Belirtilen tüm su hacmini kaynatın. Küçük yulaf gevreği (çabuk pişen), irmik, şeker, tuzu bir kaseye dökün, bu karışımın üzerine yavaş yavaş kaynar su dökün, iyice karıştırın ve yumuşaması ve şişmesi için 30 dakika bekleyin.
Elmayı yıkayın, soyun ve çekirdeği ince bir rende üzerine sürün. Muzu soyun, püre haline gelene kadar bir ezme (çatal) ile ezin.
Eriyen pulların ve irmiğin içine rendelenmiş elma, muz püresi, haşhaş tohumu ve tarçını ekleyin, iyice karıştırın.
Fırın tepsisini hafifçe yağlayın, hamuru bir kaşıkla yayın ve her bir keki 1 santimetre kalınlığında düzeltin. Kurabiyeleri 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin.
Bu kurabiyenin tarifi ile, hamura kuru üzüm, kuruyemiş, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, çeşitli meyveler ekleyerek güvenle hayal kurabilirsiniz ve bir elma, kurabiyelerin farklı tonlara sahip olacağı bir balkabağı veya armut ile değiştirilebilir. tat ve renkten.
Kurabiyeler yumuşak, lezzetli, oruç tutmak ve figürlerinden endişe edenler için ideal.
