Yulaf ezmesinin en faydalılarından biri olarak kabul edilmesi boşuna değildir - sağlık için gerekli birçok eser element ve vitamin içerir. Ancak diğer tüm yiyecekler gibi yulaf ezmesi de belirli miktarda kalori içerir. Bu yüzden figürünü takip edenler doğru şekilde tüketmelidir.
Yulaf ezmesinin faydaları
Her şeyden önce, yulaf ezmesinin faydaları, vücuttaki sindirim sürecini normalleştirmeye yardımcı olan yüksek lif içeriğidir. Bu lezzetli yulaf lapası gastrointestinal hastalıklar için vazgeçilmezdir.
Gastrit veya ülserden muzdarip olanlar için özellikle yararlıdır, çünkü mideye giren yulaf ezmesi duvarlarını nazikçe sarar ve mukoza zarını tahrişten korur.
Yulaf ezmesi ayrıca vücudu temizlemeye yardımcı olur - toksinleri ve toksinleri mükemmel şekilde giderirler. Bu nedenle antibiyotik alırken menüye onlardan yulaf lapası eklemeniz tavsiye edilir. Yulaf ezmesi düzenli olarak alındığında kan kolesterol seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olur ve sonuç olarak kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini engeller. Yulaf ezmesi ayrıca mide ekşimesine yardımcı olur.
Yulaf ezmesi, insan vücudunun normal işleyişini sağlayan birçok eser element içerir. Potasyum, çinko, fosfor, iyot, sodyum ve demir açısından zengindirler. Ayrıca cildin ve saçın durumundan sorumlu olan B6, E, D, PP, tiamin, riboflavin ve karoten vitaminlerini içerirler.
Bu bileşim, yulaf ezmesini kanser de dahil olmak üzere birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için yeri doldurulamaz bir yemek yapar. Kansızlık, hazımsızlık, yorgunluk ve uykusuzluk için yemekte faydalıdır. Yulaf ezmesi de şeker hastaları için menüde yer alıyor.
Yağlanmamak için yulaf ezmesi nasıl doğru bir şekilde yenir?
Yulaf ezmesinin kalori içeriği diğer tahıllardan biraz daha yüksektir. Bu ürünün 100 g'ı, örneğin karabuğday veya pirincin enerji değerini aşan 342 kcal içerir. Yulaf lapasına tereyağı veya şeker şeklinde ek ürünler eklerseniz, kalori içeriği daha da artacaktır.
Bu nedenle şişmanlamaktan korkanlar için yulaf ezmesini sadece kahvaltıda aç karnına veya en azından öğle yemeğinden önce yemek en iyisidir. Bu sayede, bu ürün sizi tüm gün boyunca enerji ile şarj edecek, vücudu çok miktarda faydalı madde ile zenginleştirecek ve aynı zamanda figürü etkilemeyecektir.
Yulaf ezmesinde bulunan kompleks karbonhidratlar, yavaş yavaş, uzun süre enerji artışı sağlayan glikoza dönüştürülür.
Ayrıca yulaf ezmesini sütte değil suda pişirmek çok daha faydalıdır. Tereyağı yerine zeytinyağı ekleyebilir ve şekeri bal ile değiştirebilirsiniz. Böyle bir yemek iştah açıcı değilse, ona biraz taze çilek veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz. Yulaf ezmesi, örneğin, sulu bir elma veya şeftali ile iyi gider. Bu kahvaltı, çeşitli diyetler veya sıkı bir oruç sırasında idealdir.
Yulaf ezmesinden kilo almamak için herhangi bir unlu mamülle birlikte yenmemelidir. Ayrıca, yararlı maddelerden daha fazla koruyucu içerdiklerinden, kaynar su ile buğulamaya yetecek yulaf lapası kullanılması tavsiye edilmez.
