Kırmızı havyar olmadan hangi şenlikli masayı hayal edebilirsiniz? Alabalık havyarı protein, iyot, çoklu doymamış asitler, A, E, D vitaminleri kaynağıdır.
Bu gerekli
-
- alabalık havyarı
- tuz
- şeker
- cam eşyalar.
Talimatlar
Aşama 1
Havyar hala filmdeyse ve yumurtaları ayırmak için özel bir ağınız yoksa, elle ayırabilirsiniz. Suyu, havyarlara elinizle dokunmak mümkün olacak şekilde ısıtın. Su yeterince sıcak olmalıdır. Endişelenmeyin, havyar kaynamayacak, ancak oldukça kolay çıkacaktır. Havyarı parmaklarınızla kemikçik filminden dikkatlice soyun. Sonra tekrar bir elek üzerine koyun ve soğuk akan su altında durulayın. Suyun boşalmasına izin verin.
Adım 2
Bir kaseye koyun, tadına tuz ve şeker ekleyin (2 yemek kaşığı tuz için 1 yemek kaşığı şeker alın). İyice karıştırın ve 10-15 dakika tuza bırakın. Sonra bir kevgir içine koyun, fazla nemin boşalmasına izin verin.
Bir cam kaba aktarın, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. 3-4 saatte yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
