Hafif tuzlu kırmızı balık bu tarif için idealdir. Festival masanızı süsleyecek lezzetli bir atıştırmalık pasta yapacak. Meze hızlı bir yemektir.
Bu gerekli
- - 400 gr hafif tuzlu kırmızı balık;
- - 400 gr yengeç çubuğu;
- - beyaz tost ekmeği.
- Islatma sosu için:
- - 400 ml mayonez;
- - 400 gr yumuşak işlenmiş peynir;
- - 2 haşlanmış yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta peynir ve mayonezi karıştırın.
Adım 2
Çatal ile ezilmiş yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın.
Aşama 3
Rulodan kabuğu kesin. İlk kat ekmeği bir kalıba yerleştirin. Elde edilen sos ile fırçalayın.
4. Adım
Yengeç çubuklarıyla doldurun, istediğiniz gibi kesin.
Adım 5
Yengeç çubuklarının üzerine bir kat daha ekmek koyun, sosla kaplayın, doğranmış somonu koyun.
6. Adım
Ekmeği başka bir tabakaya koyun, mayonez sosuyla fırçalayın. Sosun geri kalanını yengeç çubukları ve balık parçalarıyla karıştırın, kekin üzerine koyun, yassılaştırın. Balık kekini birkaç saat oda sıcaklığında bekletin.
