Tavuk kanatları çabuk hazırlanır ve lezzetlidir. Şenlikli bir masa veya seminal bir akşam yemeği için hazırlanabilir.
Bu gerekli
- - tavuk kanadı (büyük) 10-12 adet;
- - kıyılmış tavuk 250 gr;
- - 200-300 gr mantar;
- - sert peynir 100 gr;
- - sebze yağı;
- - sarımsak 2 diş;
- - mayonez;
- - soğan 1 adet;
- - biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Deriyi bir bıçak veya parmakla kemikten ayırabilirsiniz (derinin altına bir parmak sokun ve dikkatlice bir daire içinde kemikten ayırın). Kemiğin bir kısmını deriyle birlikte bırakın. Kabuğun kanatlardan ayrılmasını kolaylaştırmak için, 1 saat boyunca soğuk suda önceden ıslatmak daha iyidir.
Adım 2
Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin. Mantarları ince doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Kıyılmış ete kızarmış soğan, mantar ve peynir ekleyin. Her şeyi karıştırın, tatmak için tuz ve karabiber serpin. Mayonezi doğranmış sarımsakla karıştırın.
Aşama 3
Kanatları dolgu ile doldurun, bir fırın tepsisine koyun. Üzerine sarımsaklı mayonez karışımı sürün. Fırını 180 ° C'ye ısıtın, yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Otlar ve taze sebzelerle süsleyerek servis yapın. Patatesleri garnitür olarak servis edebilirsiniz.
