Kuşkonmaz, diyet lifi, sayısız vitamin ve mineral içeren doğanın çok sağlıklı bir armağanıdır. İyileştirici özellikleri olan çok düşük kalorili bir sebzedir. Farklı şekillerde pişirebilirsiniz, örneğin ekmek kırıntılarında pişirin.
Bu gerekli
- - bir demet kuşkonmaz (en az 20 sap);
- - Panko gibi ekmek kırıntıları;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 2 yumurta;
- - 2 kaşık su;
- - un.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 220C'ye önceden ısıtın. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Ekmek kırıntılarını orta ateşte altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
Adım 2
Ekmek kırıntılarını bir tabağa aktarıyoruz, tuzla karıştırıyoruz. Yumurtaları bir kapta suyla çırpın.
Aşama 3
Kuşkonmazı önce un, sonra yumurta ve galeta ununa bulayın.
4. Adım
Kuşkonmaz saplarını bir fırın tepsisine koyun ve 10-12 dakika fırına koyun. Kuşkonmaz pişmiş ama yine de gevrek olmalıdır. Kuşkonmazı ekmek kırıntılarında herhangi bir sosla servis edebilirsiniz.
