Muffinler küçük porsiyonlu keklerdir. Çok çeşitli dolgularla hazırlanırlar. Çikolatalı muffinler yarım saatte hazırlanır, böylece çayla birlikte kokulu bir ikramı hızlıca servis edebilirsiniz.
Bu gerekli
- On porsiyon için:
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 200 gr buğday unu;
- - 200 gr çikolata;
- - 100 gr tereyağı;
- - 100 gr toz şeker;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Bitter çikolatayı 0,5 x 0,5 cm'lik parçalar halinde doğrayın.
Adım 2
Şeker ve tereyağını ezin. Tavuk yumurtası ekleyin, karıştırın. Ardından çikolata parçalarını karışıma gönderin, tekrar karıştırın.
Aşama 3
Daha sonra kabartma tozu ile un ekleyin, çok kalın olmayan bir hamur yoğurun. 2/3 yüksekliğinde küçük kalıplara koyun - kekler pişirme sırasında biraz kabaracaktır.
4. Adım
Çikolatalı muffinleri 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
