Kızılcık kekleri basit ama lezzetli bir tatlıdır. Hamurun hazırlanması fazla zaman almaz ve kızılcıklar, unlu mamüllere muhteşem bir ekşilik katar. Muffin hayranları bu kombinasyona bayılacak.
kızılcık muffin nasıl yapılır
Kızılcık kekleri şenlikli masayı süsleyecek ve büyüleyici tadıyla keyif alacak. Hamur işleri kabarık ve yumuşaktır. Sadece taze kızılcıklar değil, donmuş olanlar da kekler için uygundur.
7-8 porsiyon muffin şunları gerektirir:
buğday unu 250-300 gr;
yumurta 1 adet;
kabartma tozu 15 gr;
şeker 200-220 g;
tereyağı 50 gr;
vanilya şekeri 1 çay kaşığı;
kızılcık 250 gr;
yağlı ekşi krema 3 yemek kaşığı
Pişirme metodu:
Bir kaseye 2 yemek kaşığı taze veya çözülmüş kızılcık dökün. ben. un ve bir kenara koyun.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve iki çeşit şekeri karıştırın.
Derin bir kapta yumuşatılmış tereyağını yumurta ve ekşi krema ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar bir mikser veya blender ile çırpın. Küçük porsiyonlarda elde edilen kütleye bir un ve şeker karışımı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Hamur topaksız ve havadar olmalıdır.
Unun içine kızılcıkları ekleyin ve karıştırın.
Kalıpları tereyağı ile yağlayın ve hamuru eşit parçalara yayın.
Fırını 175-180 dereceye ısıtın. Kalıpları 25-35 dakika koyun, altın kahverengi olana kadar pişirin.
Bitmiş muffinleri fırından çıkarın, soğutun, kalıplardan çıkarın ve servis yapın.
Kızılcık, birçok besin ve vitamin içeren en sağlıklı yabani meyvelerden biridir. Ateş düşürücü ve tonik özelliklerinden dolayı çeşitli soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklarla mücadelede yardımcı olur. Ve meyveyi soğuk kış akşamları için korumanın bir yolu da kızılcık reçeli yapmaktır
Tartinki - meyve ve çilek ile tamamlanan puf böreğinden yapılan hassas hamur işi. Hafif kekler yağlı krema olmadan hazırlanır, bu nedenle incelik şekli takip edenler için uygundur. Bir kek 248 kcal içerir. Kızılcık ve elmalı tartinler, hamurun tatlılığı ve hafifliği ile parlak ekşiliğin birleşimi ile keyif verir
Kızılcık kekleri tüm aile için bir zevktir. Hamur havadar, kokulu ve orijinal olarak kızılcık ile birleştirilmiştir. 4 yumurta, 1, 5 Sanat. un, 1 yemek kaşığı. Sahra, 100 gram Tereyağı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 200 gr
İlkbaharda, vitaminler şiddetle eksiktir. Kızılcıklarda birçoğu var, ancak çoğu ekşi oldukları için onları sevmiyor. Bu harika meyve ile kokulu bir kek pişirmeye çalışın, ev yapımı çay için lezzetli ve sağlıklı bir yemek kullanışlı olacaktır
Meyveler, yapraklar, ağaç kabuğu ve hatta kızılcık kökleri, bağışıklık sistemini güçlendirmenize, vücudu vitaminler ve besinlerle doyurmanıza izin veren gerçek bir doğal ilaçtır. Uçucu yağlar, tanenler, fitocidler ve vitaminlerin yüksek içeriği nedeniyle tıpta yaygınlaştı
