Krep hamurunu şişenin küçük açıklığından tavaya bırakırsanız, bu hamurla çizebilirsiniz.
Misafirlere ve evcil hayvanlara nasıl sürpriz yapılır? Yeni süper külot? Ancak yeni hamur tarifleri denemek istemiyorsanız (ve eskisi iyi ve güvenilir ise bu oldukça mantıklı), o zaman krepleri yeni bir şekilde pişirebilirsiniz. Ajur süslemeli bir desenle. Veya basitçe - kıvırcık krep yapın. Bu arada, bu çocuklar için harika bir seçenek. Ayrıca, desenli krepler yapılır - hiç de zor değildir ve özel ekipman gerektirmezler. Gözleme hamuru ile pişirme ve çizim yapmak için kesinlikle profesyonellerin püf noktalarını dikkate almanız gerekir.
Hileler
- Krep hamuruna biraz bitkisel yağ eklemeniz gerekiyor, o zaman krepleri çevirmek kolay olacak.
- Tavalar iyi ısıtılmalı ve yağlanmalıdır. Ama sadece çok ince bir tabaka halinde.
- Tavalar her gözlemeden sonra peçete ile silinmeli, böylece üzerlerinde yanabilecek hiçbir şey kalmaz.
- Krepleri çevirdiğiniz bıçakların ısıtılması gerekir, o zaman kreplere yapışmazlar ve onları bozmazlar.
- Hamurda en ufak topaklar olmamalıdır.
- Hamurun yapışkanlığının artması için mutlaka hamurun demlenmesine izin verilmelidir.
Malzemeler
1 yumurta, 3 çay kaşığı. şeker, 1/3 çay kaşığı. tuz, 0,5 çay kaşığı. soda, 200g un, 300g süt, 3 yemek kaşığı. sebze yağı.
Nasıl pişirilir
Hamuru 1 saat bekletin. Hamuru tavaya bırakacağımız şişe kapağında küçük bir delik açın. Pankekin altı pişince diğer tarafını çevirin. Bu tür kıvırcık krepler, yetişkin çocuklara bile gerçek neşe getirir. Ve gözleme hamuru ile çizim yapmak sadece çocuklar için değil yetişkinler için de keyifli. Bu kreplerin tek bir dezavantajı var - dolguyu içlerine saramazsınız.
