Bu salata en güzel yemeklerden biridir! Masanız için gerçek bir dekorasyon olacak. Üstelik görüntüsünden dolayı kesinlikle tüm küçük misafirlerin dikkatini çekecektir.
Bu gerekli
- - 350 gr tavuk fileto
- - 150 gr sert peynir
- - 200 gr konserve mantar
- - 5 yumurta
- - 2 havuç
- - 2 soğan
- - 2-3 diş sarımsak
- - ayçiçek yağı
- - mayonez
- - Ekşi krema
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları akan su altında yıkayın, soyun ve kaynatın. İnce doğrayın.
Adım 2
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın. Daha sonra tavuk etini soğutun ve liflere ayırın.
Aşama 3
Sert haşlanmış yumurtaları 10 dakika kaynatın. Soğuması için üzerlerine soğuk su dökün, kabuklarını soyun. Sonra beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Hem beyazları hem de sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Adım
Soğanı soyun, yıkayın ve ince doğrayın.
Adım 5
Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz ayçiçek yağı dökün. Altın kahverengi olana kadar soğanı içinde kızartın. Havuçların yaklaşık üçte birini soğana ekleyin ve kızartın. Ardından ince kıyılmış sarımsakları ekleyin.
6. Adım
Mantarları ince doğrayın. Sert peyniri rendeleyin (ince veya kaba, istediğiniz gibi).
7. Adım
Bu salata için salata kasesine ihtiyacınız yok. Büyük bir düz tabak alın. Tüm malzemeler katmanlar halinde serilecektir. Salata portakal kama şeklinde yerleştirilmelidir. Her salata tabakası cömertçe mayonez ile kaplanmalıdır. Yağlı salatalardan pek hoşlanmıyorsanız, katmanları ince bir mayonez ağıyla kaplayın. Ekşi krema seviyorsanız, sos için mayonezi ekşi krema ile karıştırabilirsiniz.
8. Adım
Salatayı katmanlar halinde bir tabağa koyun: soğan ve havuç, tavuk göğsü, sarılı sert peynir, mantar, yumurta akı. Üst katmanda, dilimlerin yerlerini mayonez ile işaretleyin ve havuçla yerleştirin. Ayrıca kenarı mayonez ve havuçla kaplayın.
