Balık julienne çok hassas bir yemektir ve pişirmesi sadece 30 dakika sürer! Bu harika ikram ile misafirlerinizi şaşırtın. Bu yemeğin ana avantajı, pişirip buzdolabına koyabilmeniz ve gerekirse tekrar ısıtabilmenizdir.
Bu gerekli
- - Herhangi bir kırmızı balıktan 300 gr fileto;
- - 1 soğan;
- - 2 yemek kaşığı. Tereyağı;
- - 1 yemek kaşığı. yoğun krema;
- - 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 1 yemek kaşığı. mozarella;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - tatmak için zeytinyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Yemek pişirirken, ön ısıtma fırınını 400 dereceye ayarlayın.
Adım 2
Yağ ile önceden ısıtılmış bir tavada ince doğranmış soğanları kızartın. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Balıkları küçük küpler halinde kesin ve soğana ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip balıkları iyice karıştırın.
Aşama 3
Başka bir tava alın, altına un serpin ve kremayı dökün. Tutarlılık ekşi krema gibi olmalıdır. Tuz, karabiber ekleyin ve pişmiş balık ve soğan ile karıştırın.
4. Adım
Her şeyi dikkatlice karıştırın ve kalıplara yerleştirin. Peyniri orta rende üzerine sürün ve üstüne serpin. Şimdi her şeyi 8 dakika fırına koyun. Çanak 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir. Peynir eridikten sonra jülyen hazır!
