Mayonezli puf salataları harika bir iştah açıcı ve akşam yemeğine harika bir başlangıçtır. En lezzetli kat kat salatalardan biri de "Kova"dır.
Bu gerekli
- yemekler:
- - öğütmek için rende
- - yemek için birkaç küçük kap (tabaklar, kaseler, tavalar)
- - salata katmanlarını istiflemek için salata kasesi veya kase
- - büyük bir düz tabak
- Malzemeler:
- - Hollanda peyniri - 100-120 gr;
- - beyaz patates - 1 adet. orta boy;
- - yeşil soğan - 1 demet;
- - mayonez sosu - 4-5 yemek kaşığı;
- - orta boy taze salatalık;
- - tavuk yumurtası - 2-3 adet;
- - kendi suyunda konserve alabalık, pollock veya somon konservesi;
- - Avokado;
- - toz tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Yiyeceklerin hazırlanması
Patatesleri üniformaları içinde haşlayın, üzerlerine soğuk su dökün ve kabuklarını soyun. Kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve ayrı bir kaba koyuyoruz.
Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine, sarıları ince bir rende üzerine sürüyoruz, farklı kaplara koyuyoruz.
Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz, ayrı bir kaba döküyoruz. Yeşil soğanların tüylerini kesiyoruz, ayrı ayrı katlıyoruz.
Salatalığı soyun ve ayrı bir kaba küçük küpler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanlarla karıştırın.
Konserve balığı açıyoruz, suyunu süzüyoruz, ayrı bir kaba koyuyoruz. Balıkları çatalla ezin. Rendelenmiş yumurta akı ile birleştirin ve karıştırın.
Avokadoyu soyun ve kaba bir rende üzerine sürün veya küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Katmanları yerleştirme
Salata kasesini bitkisel yağla yağlayın veya streç filmle kaplayın. Salata katmanlarını yerleştirmeye başlıyoruz. Her katmanı üstte mayonez ile yağlayın.
1 kat - rendelenmiş patates;
2. katman - rendelenmiş peynir;
3. katman - salatalıklı yeşil soğan;
4. katman - yumurta sarısı;
5. katman - yumurta akı ile balık;
Katman 6 - rendelenmiş avokado.
Aşama 3
Şekillendirme
Tüm katlar serildiğinde, salatası bir kaşık veya spatula ile sıkıştırın, üstüne mayonez sürün, filmi sarın ve üstüne bir tabak örtün. Hazırlanan yemeği buzdolabına koyuyoruz - 1 saat içinde salata servise hazır olacak.
Servis yapmadan önce, salata kasesini veya salata kasesini çevirin, böylece salata "kaydırak" şeklinde düz bir tabakta olur.
Salata kasesini çıkarın, filmi çıkarın, üzerine kırmızı biber serpin ve arzu ve hayal gücünüze göre süsleyin.
