Yavaş bir tencerede pişirilmiş ev yapımı lezzetli lor çöreklerini sevindirin. Tarif basittir, yemek çabuk hazırlanır ve sonuç herkesi memnun edecektir.
Bu gerekli
- Süzme peynir (tercihen %9-18) - 200-250 gr
- Yumurta - 1 adet.
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı (veya 1/3 çay kaşığı kabartma tozu)
- Un - 100 gr
- Bir tutam tuz
- Kızartmak için bitkisel yağ
- Üzeri için pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir kapta, süzme peyniri (200-250 gram, yani yaklaşık bir paket) şeker (3 yemek kaşığı) ve bir yumurta ile öğütün. % 9-18 oranında süzme peynir almanız önerilir, ancak bu önemli değildir.
Adım 2
Kabartma tozu (1/2 çay kaşığı) veya soda (1/3 çay kaşığı) ve tuzu (bir tutam) ekleyin, ardından iyice karıştırın.
Aşama 3
Unu (100 gram) dökün ve yumuşak olması gereken, elinize biraz yapışabilecek homojen bir hamur yoğurun.
4. Adım
Hamuru birkaç parçaya bölün ve ardından her birinden 3-4 cm kalınlığında bir sosis açın. Sosisleri topları yuvarladığımız küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün ve "kızartma" modunu ayarlayın. İçinde hamur parçaları yüzecek kadar tereyağı olmalıdır. Çok pişiricinin kapağını açık tutuyoruz.
6. Adım
Topları yavaş bir tencereye porsiyonlar halinde koyun ve her tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Gerekirse ters çevirin, ancak genellikle çörekler kendi başlarına döner.
7. Adım
Bitmiş çörekleri bir kağıt havluya koyun ve yağın boşalmasını bekleyin, ardından bir tabağa koyun.
8. Adım
Çörekler biraz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
