Pasta "Glorious" bir doğum günü pastasıdır. Böyle bir tatlı bir yıldönümü için pişirilebilir. Yiyeceklerin oranının üç katı ve büyük ve uzun olacak.
Bu gerekli
- Test için:
- - 4 bardak un;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 150 gr tereyağı;
- - 3 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. bal kaşığı:
- - 4 yemek kaşığı. kakao kaşıkları;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 0,5 çay kaşığı soda;
- - vanilin.
- Krema için:
- - 500 ml süt;
- - 150 gr şeker;
- - 300 gr tereyağı;
- - 2 yumurta sarısı;
- - 45 gr nişasta;
- - vanilin.
- Sır için:
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
- - 150 ml süt;
- - 100 gr şeker;
- - 150 gr kakao.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru pişirmek. Bir tencereye tereyağı, şeker, bal koyun, bir su banyosunda eritin. Yumurtaları ekleyin, karıştırın ve 10 dakika ısıtın. Su banyosundan çıkarın, biraz soğumaya bırakın. Unu eleyin, kakao ile karıştırın, kabartma tozu ve kabartma tozunu ekleyin.
Adım 2
Malzemeleri birleştirin, karıştırın ve 40 dakika soğutun. Bitmiş soğutulmuş hamuru 8 parçaya bölün, kekleri yuvarlayın ve 180 derecede pişirin.
Aşama 3
Kremayı hazırlamak. Süte şeker ekleyin, kaynatın. Nişastayı soğuk sütte ayrı olarak karıştırın, iki sarısı ekleyin. Bu kütleyi kaynayan sütün içine dökün ve koyulaşana kadar pişirin. Isıdan çıkarın ve soğutun. Tereyağı beyaz olana kadar çırpın. Malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Adım
Soğutulmuş kekleri bir tabağa koyun, her keki krema ile kaplayın.
Adım 5
Buzlanmayı pişirmek. Kakaoyu şekerle karıştırın, süt, tereyağı ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Bitmiş kremayı kekin üzerine dökün. İstediğiniz gibi süsleyin.
