İrmik, durum buğdayından yapılan bir tahıldır. Bu nedenle buğdayda bulunan tüm elementleri ve vitaminleri içerir. İrmik bol miktarda nişasta, demir ve E B1, B2, B6 ve PP vitaminleri içerir. İrmiğin en yaygın kullanımı yulaf lapasını süt veya su ile pişirmektir.
Uzun bir süre irmik çok popüler bir bebek mamasıydı. Evde, anaokullarında ve hastanelerde çocuklara yedirildi. Son zamanlarda beslenme uzmanları ve bilim adamları irmik konusunda daha dikkatli olunmasını tavsiye ediyor. Herkes için yararlı değildir. Gerçek şu ki, irmikteki yüksek nişastalı karbonhidrat içeriği küçük çocuklar için iyi değil. Bir çocuğun vücudu büyük miktarda nişastayı sindiremez. Bebeğinizi haftada 1-2 kez yulaf lapası ile beslerseniz hiçbir zararı olmaz, ancak daha sık buna değmez. Ancak yetişkinler için irmik sadece fayda sağlayacaktır. Vücudu gereksiz mukustan temizler, yağları giderir ve hastalık veya ameliyattan sonra gücün geri kazanılmasına yardımcı olur. İrmik de yaşlılar için iyidir. Vücuda enerji verir ve hipermineralizasyonun önlenmesine yardımcı olur, ancak irmik sadece tahıl yapmak için kullanılamaz. İrmik, kremalar, güveçler, hamur işleri ve keklerde bir bileşen olarak idealdir çünkü iyi şişer. İşte irmik güveci için çok basit bir tarif: Bir litre kaynayan sütün içine bir bardak irmik dökün. Tuz ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Dört yumurta sarısını yarım su bardağı şekerle ezin, biraz kuru üzüm ve vanilin ekleyin ve soğuyan yulaf lapasına koyun. Sonra beyazları çırpın ve karışıma yavaşça ekleyin. Elde edilen hamurla yağlanmış bir fırın tepsisini doldurun ve 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Ev yapımı kozmetikler yapmak için harika olan tatlı bir meyve veya ekşi krema sosuyla servis yapın. Nazik, etkili bir yüz fırçalamayı deneyin. İki küçük tabak hazırlayın. Birine biraz zeytinyağı, diğerine irmik dökün. Parmak uçlarınızı önce zeytinyağına sonra irmiğe batırın. Yüzünüzü hızlı ama nazikçe dairesel hareketlerle temizleyin. İşlemi 3-4 kez tekrarlayın ve ardından yüzünüzü ılık suyla yıkayın. Bu ovma kuru ve hassas ciltler için iyidir Manuka herhangi bir marketten satın alınabilir, ucuzdur ve özel saklama koşulları gerektirmez. Ve evde irmik her zaman yararlıdır. Karısı kozmetik için irmiği balık yemi olarak kullanabilir ve çocuk sufle veya irmik güvecini seve seve sevecektir.
