İlk kursun alışılmadık bir versiyonu, figürünüzü korumanıza izin verecek. Bütün haneler bu kulağa bayılacak ve takviye isteyecektir. Balık çorbası pişirmek için herhangi bir kırmızı balığı kullanabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 450 gr kırmızı balık;
- - 1 soğan;
- - 1 havuç;
- - 4 patates;
- - 200 ml. krem;
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - tatmak için biber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
Kulakta pişirilen balığı önceden çözdürün, eğer başlangıçta donmuşsa, suyla doldurun ve kaynatın. Su kaynarken patatesleri, soğanları ve havuçları soyun. Havuçları orta boy şeritler halinde ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Soğanı kesmenize gerek yok.
Adım 2
Su kaynadıktan sonra tuzlayın ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırın. Köpük görünürse, oluklu bir kaşıkla çıkarın. Soğanı suya ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynattıktan 10 dakika sonra soğanı et suyundan çıkarın ve patatesleri ekleyin. Ateş azaltılmalıdır.
Aşama 3
Kremayı unla birleştirin ve bu karışımı çorbaya dökün. İyice karıştırın ve ısıyı en aza indirin. Bu karışım çorbayı kalın ve yumuşak yapacaktır. En iyi otlar ve sıcak ile servis edilir. Afiyet olsun!
