Bu gerekli
- Test için:
- 100 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardak ekşi krema
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Doldurmak için:
- 450 gr yumuşak süzme peynir
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 C'ye ısıtın. 26 cm'lik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve biraz un serpin.
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri mikserle çırpın, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. Ekşi krema ve vanilya şekeri ekleyin, karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve kabartma tozu. Her şeyi bir mikser ile 10 dakika çırpın. Hamurun yarısını bir kalıba koyun.
Aşama 3
Süzme peyniri yumurta ve 1/2 su bardağı şekerle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru bir kalıba koyun. Kalan hamuru büyük bir kaşıkla üzerine eşit şekilde yayın.
4. Adım
40-60 dakika pişirin, kürdan ile birkaç yerinden delin, üzerinde yapışkan hamur kalmamışsa hamur hazırdır.
Adım 5
Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın ve soğutun
