Görünüşe göre, balık ve kraker içeren bir salata göze çarpmayan görünebilir, ancak güzelce dekore edilmişse, şenlikli bir masayı bile dekore edebilir. Konserve balıklı bir salata hazırlanıyor, hamsi, saury ve ton balığı da uygundur. Beyaz ekmekten kruton yapmak daha iyidir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - bir kutu konserve balık;
- - bir kutu konserve bezelye;
- - 3 yumurta;
- - 2 salatalık turşusu;
- - 1 soğan, 1 havuç;
- - mayonez, beyaz ekmek, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kruton hazırlayın. Beyaz ekmeği küçük küpler halinde kesin, kuru bir fırın tepsisine yayın, fırına koyun, 150 derecede kurutun. Krutonların yanmadığından emin olun, altın rengine dönmeleri gerekir. Krutonları soğutun.
Adım 2
Bitmiş krutonları konserve yağ ile dökün, karıştırın, ıslanmaya bırakın.
Aşama 3
Soğanı soyun, yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun, her şeyi küçük küpler halinde kesin. Salatalıkları da kesin, karıştırın. Sebzelere ve yumurtalara sıvısız yeşil bezelye, rendelenmiş haşlanmış havuç ekleyin.
4. Adım
Konserve balıkları çatalla ezin, kruton ve sebze ve yumurta karışımıyla karıştırın. Mayonez ile tatlandırın, tadına göre tuz ve lezzet için öğütülmüş biber eklenebilir.
Adım 5
Krutonların tamamen yumuşamasını beklemeyin, salatayı hemen masaya balık ve kruton ile servis edin. Salatanın daha güzel görünmesi için salata kasesinin altını yeşil salata yapraklarıyla kaplayın.
