Aşama 1
Bir karıştırıcıda ezilmiş kurabiyeleri eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
Formu kağıtla örtün. İçine bir sürü kurabiye koyun. düzleştirin, sıkıştırın ve 15 dakika buzdolabına koyun.
Adım 2
İlk kremayı yapmak:
15 gram jelatini 4 yemek kaşığı suda, tercihen oda sıcaklığında bekletin.
3 yemek kaşığı şekerle karıştırın
Bu gerekli
- Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- çerezler - 200 gram
- tereyağı - 100 gram
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı
- jelatin - 30 gram
- şeker - 6 yemek kaşığı
- ekşi krema - 1200 gram
- tatlı vanilyalı lor
- muz - 3 adet
- dondurulmuş çilek
- konserve kiraz
Talimatlar
Aşama 1
Bir karıştırıcıda ezilmiş kurabiyeleri eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
Formu kağıtla örtün. İçine bir sürü kurabiye koyun. düzleştirin, sıkıştırın ve 15 dakika buzdolabına koyun.
Adım 2
İlk kremayı yapmak:
15 gram jelatini 4 yemek kaşığı suda, tercihen oda sıcaklığında bekletin.
600 gram ekşi krema ile 3 yemek kaşığı şeker karıştırın. Jelatini tamamen eriyene kadar ısıtın ve kremaya ekleyin. İyice karıştırın.
Aşama 3
Çilekleri kekin üzerine yayıyoruz ve hazırlanan krema ile dolduruyoruz.
Bir saat buzdolabında bekletiyoruz.
4. Adım
İkinci kremanın hazırlanması:
Ayrıca 15 gram jelatin ıslatın.
600 gram ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve 3 yemek kaşığı şekeri karıştırıyoruz. Jelatini eriyene kadar ısıtın ve kremaya ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5
Pastayı buzdolabından çıkarıyoruz. Üzerine doğranmış muzları koyun ve üzerine ikinci kremayı dökün.
Pastayı 4 saat buzdolabına gönderiyoruz.
Kek sertleşince kalıptan çıkarın ve bebe lor ve konserve vişne ile süsleyin.
