Her zamanki et pirzolalarının sıkıldığı zamanlar vardır. Yeni bir şey istiyorum. Mutfak kumbaranıza sebzeli kıyılmış et pirzola yapmak için yeni bir tarif ekleyin!
Bu gerekli
- - 0,5 kg kıyma (domuz ve dana eti),
- - 3 soğan (450 gr),
- - 1 havuç (130 gr),
- - 0,5 kg sebze karışımı,
- - 3 yemek kaşığı. ben. mayonez (90 gr),
- - 200 gr sert peynir,
- - tuz,
- - biber,
- - sebze yağı,
- - patates,
- - bir parça beyaz ekmek (yumuşatılmış),
- - 1 yumurta (kıyma için).
Talimatlar
Aşama 1
İki soğan, patates ve ekmeği bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, kıymaya ekliyoruz, bir yumurta, tuz, karabiber serpin ve yoğurun. Oluşan pirzolaları daha önce ekmek kırıntılarında yuvarlayarak kızartın.
Adım 2
Kalan soğanı yarım halkalara, havuçları şeritler halinde kesin. Hafifçe kızartın. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün, mayonezle karıştırın.
Aşama 3
Pirzolaları forma koyun - üstüne peynirle karıştırılmış sebzeler ve fırına gönderin. Peynir tamamen eridiğinde yemek hazırdır.
