Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hemen hemen herkesi memnun edecektir. Bu yemek servis edildiğinde harika görünüyor ve hazırlaması kolay. Ana şey, böyle bir yemeğin hem kadınlar hem de erkekler için uygun olmasıdır.
Bu gerekli
- - küçük bir topuz;
- - hamburger pirzolası;
- - tatmak için tuz;
- - tatmak için öğütülmüş karabiber;
- - 20 gr tereyağı;
- - 1 diş taze sarımsak veya 1 gr kuru öğütülmüş;
- - 2 şerit taze domuz pastırması;
- - 1 tavuk yumurtası;
- - 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 2 adet salatalık turşusu;
- - tatmak için sos.
Talimatlar
Aşama 1
Bu yemek için sade beyaz bir burger çöreği kullanabilirsiniz, ancak tam tahıllı veya kepek çöreği yerine de kullanılabilir. Tüm topuzu kırışmaması için keskin bir bıçakla uzunlamasına kesin.
Adım 2
Tereyağını mikrodalgada eritin. Taze sarımsaklarınız varsa, soyun ve ince rendeleyin. Ilık, ancak sıcak olmayan sarımsak yağını karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
Aşama 3
Kesilmiş ekmeğin her iki tarafına da sarımsak yağı sürün ve hafifçe kızartın. Bir ızgara tavasında veya ızgarada en iyisi. Normal bir kızartma tavası da işe yarayabilir.
4. Adım
Gerekirse pirzola ve biberi hafifçe tuzlayın. İyice ısıtılmış bir tavada iki tarafını da güzelce kızartın. Pirzola biraz soğurken, düz tabanlı bir tavayı ısıtmak, bitkisel yağ ile yağlamak ve yumurtayı kızartmak için silikon veya metal bir halka kullanmak iyidir. Yumurtayı biraz tuzlayın.
Adım 5
Pastırmayı bitkisel yağda hafifçe kızartın. Kızarmış ekmeği düz bir tabağa koyun. Üzerine pirzola ve pastırmayı yavaşça koyun, yumurtayı rulonun ikinci yarısına koyun. Sos ve salatalık ile servis yapın.
