Müsli, kepek, buğday tohumu, kuruyemiş, kuru meyve, bal, tahıl ve baharatlardan yapılan özel bir kahvaltı ürünüdür. Kural olarak, koruyucular, raf ömrü ve ısıl işlem varlığında farklılık gösterirler.
Doğal müsli sadece doğal maddeler içerir ve koruyucu içermez. Çiğ ve pişmiş düşünceleri ayırt edin. Birinci grup ısıl işlem görmeden hazırlanır, içine tohumlar, yuvarlanmış pullar, kuruyemişler ve meyveler eklenir. İkinci tür müsli ısıl işleme tabi tutulur. Karışım bal ve meyve suları ile karıştırılır ve düşük sıcaklıkta pişirilir. Bu, müsliyi daha tatlı hale getirir.
Bu harika kahvaltı ürününün bariz sağlık yararlarına rağmen, birçok insan müsliden hala şüphe duyuyor. Hazırlanışına ve ilavelerin miktarına bağlı olarak, müsli az ya da çok faydalı olabilir.
Müsli için en uygun bileşim, tahılları ve kuru meyveleri içerir. Pulların parlak ve zengin tonu, bileşimde koruyucuların varlığını gösterir. Çikolata ve fındık, müsliyi yüksek kalorili yapar. Çeşitli yoğurtlar ve fermente süt içecekleri de yemeğe kalori katacak, o zaman fazla kilolardan kaçınılamaz.
Müsli besin ve eser elementler açısından zengin olmasına rağmen C vitamini içermez. Bu nedenle kış mevsiminde ayrı tüketilmelidir.
Bu nedenle, daha az ağır bir kahvaltı istiyorsanız, taze sıkılmış meyve suları ile birlikte müsli yiyin. Bu, beynin, sindirim sisteminin ve metabolizmanın kararlı çalışmasını sağlayacaktır. Ve 100 gr müsli başına ortalama kalori sayısı 450 kcal'dir.
Bazı müsli türleri, selülit oluşumuna katkıda bulunan ve vücutta su tutabilen fazla tuz içerir. Bu tür ürünler hipertansif hastalar tarafından tüketilmemelidir.
Müslide ne kadar az çeşitli katkı maddesi varsa ve görünüşleri ne kadar az çekiciyse, vücut için o kadar faydalı oldukları ortaya çıktı. Bu nedenle, işlenmemiş kuru meyvelerle çiğ müsli satın almaktan çekinmeyin. İşlenmemiş tahıllar bir mineral, amino asit ve vitamin kaynağıdır. Bileşimindeki fındık ve kuru meyveler vitamin ve mineral içerir. Bu, size tüm gün için gerekli enerjiyi verecek harika bir kahvaltı yemeğidir. Çok şekerli işlenmiş tahıllar vücuda herhangi bir fayda sağlamayacaktır.
Ayrıca müsli, özellikle kalp ve kan damarı hastalıkları olan kişiler için gerekli olan biriken toksinlerin vücudunu temizler. Sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı gidermeye yardımcı olurlar.
Uzun karaciğerler, meyve, kepek ve tahıl karışımının, vücudun gerekli tüm besin bileşenlerini aldığı için bağırsakların ve midenin aktif çalışmasına izin verdiğini söylüyor.
Elmalı müsli yapın. İhtiyacın olacak:
- 2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi;
- 1 yemek kaşığı. elma suyu;
- 1 elma;
- 1/2 yemek kaşığı. az yağlı yoğurt;
- Badem;
- taze orman meyveleri.
Elma suyunu badem ve yulaf ezmesinin üzerine dökün ve buzdolabında bir saat bekletin. Elmaları rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve yoğurt ekleyin. Üstünü taze çileklerle süsleyin.
Müsli, düşük kalorili kurabiye yapmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız var:
- 1, 5 Sanat. müsli;
- 2 yumurta;
- 5 yemek kaşığı. Süt;
- 1/2 çay kaşığı Tarçın;
- 3 yemek kaşığı. Sahra;
- bir tutam hazır kahve.
Tüm malzemeleri karıştırın, kütle pürüzsüz olmalıdır. Yarım saat bekletin ama karıştırmaya devam edin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Kütleyi küçük dairelere koyun. 15-20 dakika pişirin.
