Krepler kabarık kreplerdir. Dıştan uzun, gözenekli kreplere benzerler, sadece krepler gibi sütte hazırlanırlar. Krepler tamamen kuru bir tavada kızartılır, böylece az yağlı olurlar.
Bu gerekli
- - 300 mililitre süt;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu.
- - 1 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. toz şeker;
- - 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 250 gram un;
- -2 yemek kaşığı Tereyağı;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını eritin, mikrodalgada kullanılabilir. Üzerine şeker, tuz, yumurta, vanilya şekeri ekleyin, üzerine süt dökün, karıştırın.
Adım 2
Un, kabartma tozu ekleyin, topaklar kaybolana kadar çırpın. Kalınlık açısından hamur krep gibi olmalıdır.
Aşama 3
Kuru bir tavayı önceden ısıtın, yüzeye 2 yemek kaşığı hamur dökün, tavaya yavaşça yayılacaktır. Örtün, yaklaşık 3 dakika pişirin. Tavada yapışmaz bir kaplama yoksa, önce sebze veya tereyağı ile yağlayın.
4. Adım
Pankeki ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin.
Adım 5
Pişen pankekleri çabuk soğumaması için üst üste koyun.
6. Adım
Tereyağı, bal, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, reçel vb. ile servis edilebilir.
