Salataları çırp

İçindekiler:

Salataları çırp
Salataları çırp

Video: Salataları çırp

Video: Salataları çırp
Video: Sezar Salata Tarifi | Sezarın Hakkını Sezara Vermeye Geldik 😜 🥗 2024, Mart
Anonim

Aceleyle hazırlanan salatalar genellikle hosteslerin beklenmedik aç misafirleri karşılamasına yardımcı olur. Genellikle diğer bileşenlerin eklendiği ana üründen (mantar, et, balık vb.) oluşurlar.

Salataları çırp
Salataları çırp

Salatalıklı lahana salatası: hızlı bir tarif

- 500 gram taze beyaz lahana;

- 2 taze salatalık;

- 1 küçük diş sarımsak;

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı;

- 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu;

- dereotu yeşillikleri;

- ½ çay kaşığı toz şeker;

- tuz.

Lahanayı ince ince doğrayın, tuzlayın ve suyunu vermesi için biraz elinizi sallayın. Salatalıkları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ezilmiş sarımsak, ince doğranmış dereotu, şeker, elma sirkesi ve yağı ekleyin. Tat vermek için tuz ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

Allegro salatası: anında bir tarif

- 150 gram marul;

- 6-8 kiraz domates;

- 50 gram parmesan peyniri;

- birkaç kapari (tatmak için);

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı;

- maydanoz;

- dereotu yeşillikleri;

- öğütülmüş karabiber;

- tuz.

Marul yapraklarının metalden oksitlenip siyaha döndüğü için elle yırtılması veya özel bir plastik bıçakla kesilmesi tavsiye edilir.

Marulu soğuk suda durulayın ve elle alın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Parmesan'ı ince bir rende üzerine rendeleyin. Yarıya bölünmüş kapari ve ince doğranmış taze dereotu ve maydanozu ekleyin. Salatayı zeytinyağı ile baharatlayın, tuz, karabiber ve karıştırın.

En lezzetlisi Santorini adasında yetişen kaparilerdir.

Ananaslı tavuk salatası: bir mutfak tarifi

- 300 gram füme tavuk göğsü (fileto);

- 200 gram konserve ananas;

- 100 gram sert peynir;

- 150 gram mayonez;

- 1 diş sarımsak;

- öğütülmüş karabiber;

- tuz.

Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ananaslardan sıvıyı boşaltın, küpler halinde kesin. İnce kıyılmış veya ezilmiş sarımsakla karıştırılmış mayonez ekleyin. Salatayı tatmak ve karıştırmak için baharatlayın.

Ton balıklı salata: yemek tarifi

- 1 kutu konserve ton balığı;

- 1 tatlı biber;

- 2 taze salatalık;

- 5-7 zeytin;

- 50 gram yeşil soğan;

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı;

- öğütülmüş karabiber;

- tuz;

- limon suyu.

Balıktan sıvıyı boşaltmanız ve bir çatalla daha küçük parçalara ayırmanız gerekir. Limon suyunu zeytinyağı, karabiber ve tuzla karıştırın.

Dilimlenmiş salatalık ve biberleri katlayın, halkalar veya şeritler halinde dilimleyin. Ton balığı parçaları ve yarım zeytin ile süsleyin. Pişmiş sos ile doldurun ve ince doğranmış yeşil soğan serpin.

Önerilen: