Doldurulmuş kiraz, herhangi bir kutlama için harika bir atıştırmalıktır. Onları hazırlamak çok kolay ve hızlıdır ve şenlik masasında çok etkileyici görüneceklerdir. Sıradan domatesleri de doldurabilirsiniz, ancak daha sonra küçük çeşitler seçmelisiniz. Böyle bir atıştırmalık için dolgular farklı olabilir ve mayonez veya ekşi krema bazında yapılır.
Bu gerekli
- - 30 adet kiraz domates.
- İlk dolum için:
- - yumurta 1 adet.
- - haşlanmış karides 50 gr
- - lor peyniri ("Almette") 1 yemek kaşığı. kaşık
- - tuz ve biber
- İkinci doldurma için:
- - lor peyniri ("Almette") 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- - fesleğen (maydanoz veya dereotu) 1 dal
- - tuz ve biber
- Üçüncü doldurma için:
- - avokado 1 adet.
- - lor peyniri ("Almette") 1 yemek kaşığı. kaşık
- - hafif tuzlu somon veya alabalık 50 gr
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri yıkayın, kurutun ve üst kısımlarını kesin.
Adım 2
Bir çay kaşığı kullanarak, domatesin kendisine zarar vermemek için posayı dikkatlice çıkarın. İkinci dolguyu hazırlamak için hamur gereklidir.
Aşama 3
Fesleğen, karides ve somonu ince doğrayın.
4. Adım
Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve posayı ince ince doğrayın.
Adım 5
İlk dolguyu hazırlıyoruz: haşlanmış yumurtayı ince bir rende üzerine rendeleyin, üzerine karides, lor peyniri ve baharat ekleyin. Her şeyi karıştırın.
6. Adım
İkinci dolgunun hazırlanması: lor peyniri, kıyılmış fesleğen, domates posası ve baharatları karıştırın.
7. Adım
Üçüncü dolgunun hazırlanması: avokado, peynir ve somonu birleştirin ve karıştırın.
8. Adım
Her bir kiraz domatesi hazır dolgularla dolduruyoruz ve atıştırmalık olarak servis ediyoruz. Üst bir maydanoz yaprağı ile süslenebilir.
