Marulun %95'i sudur, ancak kalan %5'i vitaminler, proteinler, karbonhidratlar, diyet lifi ve diğer besinlerdir. Bu yeşilliğin kalori içeriği çok düşüktür - ürünün yüz gramı başına yaklaşık 15 Kcal.
Salatadaki besinlerin içeriği
Marul, çok miktarda B, E, K ve PP vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum, karoten, fosfor tuzları, folik asit ve diğer mikro elementleri içerir. Tüm C vitamininin çoğu iç açık yapraklarda ve B vitamini - dış yeşil olanlarda bulunur. Besinlerin bu eşit olmayan dağılımı nedeniyle, sadece iç yapraklar yerine marulun başının tamamını tüketmek daha iyidir.
Marul ve sağlıklı tariflerin iyileştirici özellikleri
Bu sebze kronik yorgunluk, metabolik bozukluklar, uykusuzluk ve strese yardımcı olur. Zengin bileşimi nedeniyle, marul tonları mükemmelleştirir, sinirleri yatıştırır, stres ve uykusuzlukla başa çıkmaya yardımcı olur. Salata esas olarak saf sudan oluşur, bu nedenle dengesini normalleştirir ve ödem ile yardımcı olur. Marul çok fazla C vitamini içerir, bu nedenle soğuk algınlığını önlemek için kullanılır.
Sebze vücudu temizlemek için kullanılır, fazla kolesterolü, tuzları ve diğer zararlı maddeleri giderir. Marul, yavaş bağırsak hareketlerini canlandırmaya yardımcı olur ve bu nedenle kabızlık için önerilir. Ayrıca marul, kan damarlarını güçlendirir ve kan oluşumunu iyileştirir.
Bu sebzenin taze suyu gastrit ve ülserlere yardımcı olur ve havuç ve şalgam suyuyla karıştırırsanız ateroskleroz ve çocuk felci için bir tedavi alırsınız. Taze marul suyunun karaciğer, pankreas ve böbrekler üzerinde de faydalı etkileri vardır.
Marul birçok tıbbi ve koruyucu tarifte kullanılmaktadır. Bu sebze balgam söktürücü özelliklere sahiptir. Öksürükten kurtulmak için, 200 mililitre kaynar su ile 20 gram ezilmiş yaprak dökmeniz, 2 saat beklemeniz ve ardından süzmeniz gerekir. Günde 3-4 kez, 50 mililitre infüzyon iç.
Uykusuzluktan kurtulmak için 250 ml kaynar su 20 gr ezilmiş marul yaprağı ile demlenir, yarım saat bekletilir ve yatmadan önce 100 ml alınır. Ve sistiti tedavi etmek için aynı miktarda ezilmiş marul yaprağı 250 ml kaynar suya dökülür ve 2 saat demlenir. Daha sonra bir filtre veya gazlı bezden süzerek günde 2-3 kez 100 mililitre içiyorlar.
Romatizma semptomlarını hafifletmek için 600 ml kaynar su ile 30 gr ezilmiş yaprak dökmeniz, 4 saat beklemeniz ve süzmeniz gerekir. Günde 3 kez 50 ml alın.
Kanda düzenli marul tüketimi, antioksidan görevi gören beta-karoten ve lutein seviyesini artırır. Ayrıca bu enzimler, gözleri katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi çeşitli hastalıklardan korur.
