Kuşkonmaz, bitki özelliklerinde benzersiz bir üründür. 100'den fazla faydalı mikro element içerir. Herhangi bir salataya mükemmel bir ektir.
Bu gerekli
- 1 porsiyon için:
- -1 büyük yumurta
- -1 ve 2/3 su bardağı kuşkonmaz
- -2 dilim pişmiş pastırma
- -1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
- -1 çay kaşığı zeytinyağı
- -1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- -bir tutam tuz ve karabiber (arzuya göre)
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtayı sert kaynatın, soyun ve kamalara kesin. Kuşkonmazı akan su altında durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Bir tencereye su koyun ve ocağa koyun. Kaynatın ve kuşkonmazı içine koyun, 2-3 dakika pişirin.
Aşama 3
Kuşkonmazı soğuk su altında soğutun ve bir kenara koyun.
4. Adım
Küçük bir kapta hardal, yağ, sirke ve bir tutam tuz ve karabiberi birleştirin.
Adım 5
Kuşkonmazı bir servis tabağına güzelce yerleştirin ve 4. adımdaki malzemeleri ekleyin. Bir yumurta kaması ve domuz pastırması ile süsleyin.
