Yulaf ezmesi, tüm geleneksel tahılların en sağlıklısı olarak kabul edilir. Yulaf ezmesi aynı zamanda hem diyet hem de besleyici bir üründür, bu nedenle hem kilo verenler hem de vücut ağırlığı alan kişiler için uygundur. Yulaf ezmesinin temel özelliği düşük glisemik indekse sahip olmasıdır. Bu, yulaf ezmesinin oldukça yavaş emildiği ve uzun süre açlık yaşamamanızı sağladığı anlamına gelir.
Bu gerekli
- - 200 gr yulaf ezmesi,
- - 500 ml süt,
- - 200 ml su,
- - bir tutam tuz,
- - 1 yemek kaşığı. Sahra,
- - 80 gr tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Yulaf ezmesini kaynar suya dökün, tencereyi hemen ocaktan alın, bir kapakla örtün ve pulların şişmesi için 10 dakika bekletin. Sonra ateşe koyun ve yulaf ezmesi tamamen kalınlaşana kadar suyu kaynatın.
Adım 2
Karıştırmaya devam ederek sıcak sütü iki parçaya dökün ve koyulaşana kadar tekrar kaynatın. Yulaf lapasını tuzlayabilir ve şeker ekleyebilirsiniz. Yulaf ezmesi kısa bir süre pişirilir - yaklaşık 20-25 dakika. Kalın ve yoğun olmalı, ancak aynı zamanda yumuşak ve viskoz olmalıdır.
Aşama 3
Hazırlanan yulaf lapasını tereyağı ile baharatlayın. Servis yapmadan önce yulaf ezmesine taze veya dondurulmuş meyveler koyabilirsiniz - Victoria, çilek, kuş üzümü, ahududu, yaban mersini, böğürtlen. Meyve parçaları ile iyi yulaf ezmesi - şeftali, muz, kayısı, üzüm, elma, mandalina vb. Ve tabii ki, tatlıya düşkün olanlar, yulaf ezmesinin bal veya reçel ile tatlandırılmasını seveceklerdir. Yulaf ezmesine kıyılmış fındık ve kuru erik koyun ve tekrar doyurucu bir yemeğin tadına varacaksınız.
