Karabuğday balının faydalı özellikleri eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Peki karabuğday balı neden bu kadar faydalıdır? Ve vücuda ne zarar verebilir?
Karabuğday balı, karabuğday nektarından arılar tarafından yapılır. Bu bal, birçok faydalı eser element ve önemli madde içerir.
Karabuğday balının faydaları uzun zamandır bilinmektedir. İnsan vücudu üzerindeki olumlu etkisi yadsınamaz. Yani, karabuğday balının faydalı özellikleri şunlardır:
- hemoglobin seviyesindeki bir artışta;
- kan basıncını normale döndürmek;
- toksinlerin vücuttan uzaklaştırılması;
- kan damarlarının duvarlarının restorasyonu;
- böbrek fonksiyonunun iyileştirilmesi;
- sindirimi iyileştirmek.
Karabuğday balının kullanımı hangi teşhisler altında reçete edilir?
- anemi;
- hipertansiyon;
- pürülan hastalıklar (losyon olarak);
- iskemi;
- vitamin eksikliği;
- ateroskleroz.
Ürünün kullanımına kontrendikasyonlar:
- skrofula;
- diyatez;
- bal alerjisi.
Bazı insanlarda karabuğday balı, aşağıdaki şekillerde kendini gösteren alerjik reaksiyonlara neden olabilir:
- kaşıntı;
- mide bozukluğu;
- baş ağrısı;
- burun akması;
- deri döküntüleri veya kurdeşen.
Bu belirtileri bulursanız bal kullanmayı bırakmalısınız. Alerjik reaksiyonlar son derece nadirdir ve bireysel hoşgörüsüzlükle ilişkilidir, diğer durumlarda bu bal çok faydalıdır, ayrıca karabuğday balının tadı hoş tatlıdır.
Doğal karabuğday balının zararı:
- karabuğday balı vücut ısısını arttırır, bu nedenle yüksek sıcaklıklarda sadece zarar verir;
- bal ısıtılmamalıdır, aksi takdirde tehlikeli kanserojenler üretir (bu sadece karabuğday balı için değil, diğer ballar için de geçerlidir);
- Çocuklar için günlük karabuğday balı normu 50 gramdan fazla değildir, yetişkinler için günde 150 gramdan fazla değildir, aksi takdirde alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.
Karabuğday balının kalori içeriği 100 gram ürün başına 301 kcal'dir. Ancak aynı zamanda, normal beyaz şekerin yaptığı gibi, şekil üzerinde çok olumsuz bir etkisi olmayan doğal fruktoz ve glikoz içerir. Bu balın sıcak olmayan çaya rafine şeker yerine eklenmesi tavsiye edilir.
Karabuğday balı birçok hastalıkla iyi baş eder, kullanımı vücudun önemli eser elementler ve vitaminlerle doymasına katkıda bulunur.
