Lezzetli reçeller veya reçeller içeren kabarık çörekler hazırlamak çok kolaydır. Sıcak süt veya aromalı kahve ile mükemmeldirler.
Bu gerekli
- - 500 gr. un;
- - 100 gr. kekler için un;
- - bir torba kuru maya;
- - 50 gr. Sahra;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - oda sıcaklığında 480 ml süt;
- - 2 yumurta ve 1 yumurta sarısı;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - 100 ml bitkisel yağ.
- Ek bileşenler:
- - 250 ml herhangi bir kalın reçel;
- - 60 ml süt ve bitmiş unlu mamulleri yağlamak için bir kaşık şeker;
- - dekorasyon için bir kaşık pudra şekeri;
- - kalıp için ve çörekleri pişirmeden önce yağlamak için biraz bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir kapta hamur için tüm kuru malzemeleri karıştırın ve ardından süt, yumurta, vanilya ve bitkisel yağ ekleyin.
Adım 2
Hamuru yoğurun - elastik olmalıdır. Metal kaseyi az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru içine aktarın. Kaseyi kapatıp hamuru iki katına çıkması için ısıda 1 saat çıkarıyoruz.
Aşama 3
Hamuru çalışma yüzeyinde yaklaşık 35 x 42 cm olacak şekilde açın.
4. Adım
Hamuru 7x7 cm karelere kesin.
Adım 5
Karelerin ortasına küçük bir çöküntü yapıyoruz, reçeli yayıyoruz.
6. Adım
Çörekleri, reçelin en ufak bir "kaçma" şansı olmayacak şekilde sarıyoruz.
7. Adım
Çöreklerin kenarlarını birbirine yapışmaması için bitkisel yağ ile yağlayın. Çörekleri, dikişleri aşağı gelecek şekilde bir büyük veya iki orta formda yaydık.
8. Adım
Fırında (175C) 30-35 dakika pişiriyoruz.
9. Adım
Sıcak çörekleri süt ve şeker karışımıyla kaplayın ve güzellik için pudra şekeri serpin.
