Nohut - sarı bezelye veya aynı zamanda "Türk" olarak da adlandırılır. Çok sağlıklı ve oldukça tatmin edici. Ve ondan pirzola çok lezzetli!
Bu gerekli
250 gram nohut, 1 havuç, 1 soğan, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, 0,5 tatlı kaşığı şeker, tuz, karabiber, sıvı yağ
Talimatlar
Aşama 1
Nohutları suyla dökün ve 10 saat bekletin. Süzün ve kıyın.
Adım 2
Havuçları orta rende üzerine rendeleyin, soğanı ince doğrayın. Onları bitkisel yağda kızartın.
Aşama 3
Nohut ve sebzeleri birleştirin. Soya sosu, limon suyu, tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyin. İyice karıştırın.
4. Adım
Karışıma 2 yemek kaşığı un ve şeker ekleyin. Yoğurmak.
Adım 5
Köfteleri şekillendirin, un içinde yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın - önce yüksek ateşte, sonra köfteleri azaltın ve çevirin. Örtün ve 3-5 dakika pişirin.