Somon ve avokado mezesi çok hafif, lezzetli ve inanılmaz sağlıklı bir yemektir. Bu meze, antik çağda erkeklerde gücü artırmak için hazırlandı, bu nedenle genellikle "erkek" yemeği olarak adlandırıldı.
Bu gerekli
- - taze tarhun (dört dal);
- - olgun avokado (iki adet);
- - yağlı ekşi krema (dört yemek kaşığı);
- - bir limondan meyve suyu;
- - hafif tuzlu somon (260 g).
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları uzun ve ince tabaklar halinde kesin, ardından bir tabağa yavaşça yerleştirin. Her iki avokadoyu da ortadan ikiye kesin, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve eti yeterince iri doğrayın.
Adım 2
Limonun suyunu sıkın ve avokado parçalarını içine batırın. Avokado hamurunu limon suyuna somon tabaklarına koyun, tabağı ince bir filmle örtün ve bir saat buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Tarhun dallarını durulayın, kurutun, ince doğrayın ve ekşi krema ile karıştırın. Tarhun ve ekşi krema karışımına biraz limon suyu ekleyin. Avokado ve somon dilimlerini hazırlanmış geniş bardaklara koyun, ekşi krema karışımını ekleyin.
