Herhangi bir şenlikli etkinlik için ideal olan çok lezzetli ve hassas bir meze ortaya çıkıyor. Bu yemeğin bir parçası olan sarımsak sayesinde meze baharatlı keskin bir tada sahiptir.
Bu gerekli
- - 400 gr somon füme;
- - 400 gr krem peynir;
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 2 diş sarımsak;
- - yeşil soğanlar;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları kaynatın. Yumurtalar kaynarken somonu küçük, eşit dilimler halinde kesin. Sığ bir çörek tepsisi kullanın ve altına plastik bir sargı koyun. Film sayesinde hazır atıştırmayı kalıptan çıkarmak daha uygun olacaktır.
Adım 2
Her kalıbın dibine biraz balık koyun. Balığın kenarlarının dışa doğru çıkıntı yapmadığından emin olun.
Aşama 3
Dolguyu hazırlamaya başlayın. Haşlanmış yumurtaları soyun ve doğrayın. Yumurtayı iki eşit parçaya bölüp çatalla ezebilirsiniz. Sarımsakları bir sarımsak presi kullanarak soyun ve doğrayın. Yeşil soğanları doğrayın. Derin bir kase alın ve içine doğranmış malzemeleri koyun. Krem peynir ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Her şeyi iyi karıştırın.
4. Adım
Daha sonra hazırlanan iç harcı kalıplara koyun. Bir zarf elde etmek için yemeği balığın çıkıntılı uçlarıyla örtün.
Adım 5
Çanak hazır olduğunda, dolguyu sıkıştırmak için biraz aşağı bastırın. Üzerine bir tahta koyun ve küçük bir kavanoz su koyun. Çanağı bir saat boyunca serin bir yere koyun.
6. Adım
Tabağı çıkarın, kutuyu çıkarın ve filmin kenarlarından hafifçe çekerek atıştırmalıkları çıkarın. Peynir ve somon meze hazır.
