Fasulye püresi eklenmiş lezzetli ve besleyici kıyılmış balık pirzola, ailenizle doyurucu bir akşam yemeği için güvenli bir seçenektir. Kıyma herhangi bir balıktan yapılabilir, ancak genellikle morina, hake veya pollock.
Balık ve Fasulye Köftesi
Malzemeler:
0,5 kg kıyılmış balık;
300 gr beyaz fasulye;
1 soğan;
1 tavuk yumurtası;
balık için baharatlar;
yeşillikler ve tuz;
ekmek.
Hazırlık:
Beyaz fasulyeleri hafif tuzlu suda meyveler tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
Kıyılmış balık donmuşsa tamamen çözülmelidir. Kendiniz balıktan yaparsanız, tüm küçük kemikleri öğütmek için bir kıyma makinesinden iki kez geçirmeniz önerilir, bir karıştırıcıda bir kez yeterlidir.
Balık kütlesini derin bir kaseye koyun, içinde gelecekteki pirzolaları yoğuracağız.
Fasulyeler ezilmelidir, bu işlem için bir blender en iyisidir, ancak bir kıyma makinesi de kullanabilirsiniz. Sıradan bir ezme ile ezmek zor ve zaman alıcı olacaktır, bu nedenle bu yöntem önerilmez, ancak mümkündür.
Ayrıca soğan başını kıyın veya bir blender kasesinde yulaf ezmesi haline getirin. Yeşillikleri çok ince doğrayın.
Fasulye püresi, doğranmış soğan ve dereotu kıyılmış balıkla birleştirin, karıştırın. Burada çiğ bir yumurta kırın, baharat ve tuz serpin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pirzola oluşturun, boyutları büyük olmamalıdır, aksi takdirde kolayca parçalanabilirler. Her birini ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Yapışmaz bir tavada az yağ ile kızartmak daha iyidir.
Alternatif olarak fırında da pişirilebilirler. Şekil verdikten sonra, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun (ekmek kırıntılarında yuvarlamanıza gerek yok) ve 150-180 derece sıcaklıkta yumuşayana kadar pişirin.
Multicooker artık modern ev hanımlarının mutfaklarında yerini alıyor. Ve haklı olarak, çünkü bu mutfak aleti çok işlevlidir. Yardımı ile sadece birinci ve ikinciyi değil, aynı zamanda her türlü hamur işini de pişirebilirsiniz. Buna ek olarak, sağlıklı ve çok lezzetli yemekler alacaksınız, örneğin öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan bir balık turtası, piknik veya atıştırma için yapabilirsiniz
Yayın balığı lezzetli ve çok sağlıklı bir balıktır. Çok az kemik var, pul yok. Bu bir balık değil, bir metresin rüyası. Ayrıca yayın balığının içerdiği faydalı maddeler onu diyet beslenmesinde ve sağlıklı bir yaşam tarzı için çabalayanlarda vazgeçilmez kılmaktadır
Kolay sindirilebilirliği, yüksek besin değeri ve tadı nedeniyle balık yemekleri günlük beslenmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Çorbalar balıktan yapılır, kızartılır, birçok meze ve salatada bulunur. İnsan vücudu için değerli mineraller açısından zengin deniz balıklarından pirzola pişirmeye çalışın
Balık köftesi veya pirzola oldukça hızlı ve pişirmesi kolaydır. Böyle bir yemeğin yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor ve kızarmış veya haşlanmış halde balık sevmeyen çocukları bile memnun edecek. Bu gerekli Buğulanmış balık topları için:
Sonuç çok sulu, lezzetli ve yumuşak toplardır. Fasulye sevmeyenlerin bile sevmesi gerekir. Bitmiş toplar en iyi, içinde pişirildikleri sos ile servis edilir. Akşam yemeği için aileniz ve arkadaşlarınız için bir yemek hazırlayın. Bu gerekli - 100 gr fasulye - 150 gr soğan - 500 gr herhangi bir kıyma (karışık kullanmak daha iyidir) - 1 tavuk yumurtası - 500 gr domates kendi suyunda veya taze - biraz yeşillik - tuz - biber - sebze yağı Talim
