Kural olarak, hamileliğin başlangıcında, bir kadın, doğmamış çocuğa gerekli tüm vitamin ve besinleri sağlamak için diyetini dikkatlice izlemeye başlar. Doğumdan sonra, emzirme döneminde de genç annenin beslenmesinin tam olmasını sağlamak gerekir. Aynı zamanda, sadece bebeğin sağlığına değil, aynı zamanda hamilelik ve doğum sonrası vücudun restorasyonuna da dikkat edilir. Çocuk çok küçükken ve annenin tüm zamanını ve dikkatini çektiğinde, dinlenmenin nadir anlarında kurabiyelerle bir fincan çay içmek çok güzel. Çerez seçme konusuna doğru bir şekilde yaklaşırsanız, bu atıştırmalık sadece hoş değil, aynı zamanda faydalı olacaktır.
Herkes, çerezlerin bileşimi ne kadar büyük olursa, bu inceliğin o kadar az faydası olduğunu bilir. Çoğu üreticinin kurabiyelere eklediği, hamurun yapısını iyileştirmeye, küf kültürlerine karşı direncini artırmaya ve raf ömrünü uzatmaya çalışan emülgatörler, koruyucular, margarin, süt tozu veya yumurta tozundan çocuğun faydalanması pek olası değildir. tamamlanmış ürün. Anne sütünün kalitesini artırmak için bu katkı maddelerinin hariç tutulması tavsiye edilir. Ayrıca emziren anneler için hayvansal ürünler içermeyen yağsız kurabiyeler şekil için daha kullanışlı olduğu için tercih edilir. Bu nedenle, mağazadan satın alınan çerezleri reddetmek daha iyidir. Ayrıca, emzirirken kullanılabilecek ev yapımı yağsız kurabiye yapmak için birçok tarif var. 250 gram buğday unu ve 2 yemek kaşığı pirinç ununu karıştırıp üzerine öğütülmüş tarçın, kakule, anason ve bir tutam safran ekleyin. Tatmak için toz şeker ekleyin. Ve yarım çay kaşığı kabartma tozu koyun. Kuru bileşenleri iyice karıştırın ve 100 ml bitkisel yağ dökün. Yağlı, ufalanan bir kütle elde edene kadar karıştırın. Bu hamuru sosislere yuvarlayın ve 30 - 35 parçaya kesin. Her birini küçük ekmekler haline getirin ve kuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Her pastanın ortasına küçük bir girinti yapın ve herhangi bir reçel ile doldurun. Fırını 200 santigrat dereceye ısıtın ve yağsız çay bisküvilerini 20 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri bir fırın tepsisine soğutun ve dikkatlice bir tabağa aktarın.
1.25 su bardağı buğday unu, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 80 gram hindistan cevizi ve 0.25 su bardağı toz şekeri karıştırın. 2 yemek kaşığı ayrı ayrı karıştırın. 0,5 çay kaşığı melas veya sıvı bal. kabartma tozu ve karışıma 150 ml bitkisel yağ ekleyin. Yağ ve kuru karışımları birleştirin, iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir yemek kaşığı yardımıyla alın, toplar yapın ve un serpilmiş fırın tepsisine elinin tersiyle bastırarak yayın. 180 derecede 12 dakika pişirin. Bitmiş yumuşak bisküvileri fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın, düz bir tabağa aktarın ve soğutun. Bu şekilde 52 yumuşak, çıtır ve ufalanan yağsız Anzak bisküvisi elde edersiniz.
Buğday unu, glütensiz un yerine kullanılabilir ve fazla glüten (glüten, buğday proteini) ince bağırsak üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğu düşünüldüğünden, bisküvilerin sindirimini kolaylaştırır.
400 gram balkabağı hamurunu ince bir rende üzerine rendeleyin ve 50 - 100 ml olacak şekilde fazla suyu sıkın. 0,5 su bardağı toz şeker, 0,75 çay kaşığı hazırlanmış balkabağının olduğu bir kaba koyun. kabartma tozu ve aynı miktarda tarçın, 1 su bardağı rendelenmiş ceviz içi, 1 su bardağı nohut unu ve 0,5 su bardağı mısır unu. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, elde edilen hamurun üçte birine yayın, kurabiyeler arasında küçük bir mesafe bırakın. Her hamur topunun üzerine çatalla hafifçe bastırın. 200 derecede 20 dakika pişirin. Sonuç olarak 30 adet yumuşak, sıcak ve sağlıklı kurabiye elde edeceksiniz.
En kullanışlı çiğ gıda bisküvileri güvenle kabul edilebilir. Isıl işlemin olmaması vitaminleri korur, hamurun bileşenleri bağırsakları temizlemeye yardımcı olur. Emzirme döneminde en sık karşılaşılan sorunlardan biri, sadece anneye değil çocuğa da zararlı olan atık ürünlerin vücuttan atılmasındaki zorluktur. Çiğ bisküvi yemek bu sorunu nazikçe çözecektir. Ancak, bu tür çerezlerin hazırlanması zaman alıcıdır. 0,5 su bardağı keten tohumunu bir kahve değirmeni içinde öğütün ve 0,25 su bardağı su dökün, 15 dakika bekletin. Daha sonra bu karışımı mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Tatlandırmak için tatlandırıcı ekleyin. Bu, örneğin bal veya agave şurubu olabilir. 1 su bardağı soyulmuş ay çekirdeği veya badem çekirdeklerini bir kahve değirmeni içinde öğütün ve çırpılmış protein karışımı ile hafifçe karıştırın. Hamuru kurutucu tabakaların üzerine kaşıkla yayın. Kurabiyenin üstü kuruduğunda ters çevirerek 18 saat kurutun. Kurutulmuş kurabiyeleri tabakalardan çıkarın ve urbech veya çiğ gıda reçeli kullanarak birbirine yapıştırın.
