Karnabahar, sağlığa pek çok faydası olan oldukça besleyici bir sebzedir. Kalorisi düşüktür, yağ içermez ve kaba lif sağlar. Ayrıca temel vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir.
bağışıklığı korur
Sadece 100 gr karnabahar, bağışıklık sistemini güçlü tutan, soğuk algınlığını önleyen ve vücuttaki tüm hayati sistemlerin fonksiyonlarını iyileştiren C vitamininin günlük alımının %80'ini karşılar.
Yaşlanmayı önler
Yüksek dozda C vitamini ciltte kolajen üretimini artırır, elastikiyetini artırır ve kırışıklıkları giderir. Lahana ayrıca hem dahili hem de harici olarak yaşlanmayı önlediği gösterilen beta-karoten, kaempferol, kersetin ve rutin gibi güçlü antioksidanlar içerir.
Sağlıklı bir gastrointestinal sistemi korur
Karnabahar, sindirim sisteminin normal işleyişine katkıda bulunan hem çözünür hem de çözünmeyen diyet liflerinden oluşur. Ayrıca vücuttan toksinleri ve atıkları uzaklaştırır ve mide zarını tahriş edici faktörlerden korur.
Kilo vermeye yardımcı olur
Bir kase dolusu karnabahar sadece 27 kalori içerir. Karnabahar lif, protein ve besin maddeleri içerir. Aynı zamanda sıfır yağdır, yani bu ürünle kilo verebilirsiniz.
Şeker hastalığının gelişmesini engeller
Lahananın yüksek lif ve düşük şeker içeriği, tip 2 diyabet gelişimini önlemeye yardımcı olur ve ayrıca gerekli enerjiyi sağlar. C vitamini ve potasyum da kan şekerini düzenler.
Doğal bir idrar söktürücüdür
Yüksek miktarda potasyum ve magnezyum sayesinde karnabahar güçlü bir idrar söktürücü görevi görür. Vücuttaki sıvı seviyelerini dengelemenin yanı sıra fazla su, toksin ve atıkları ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
