Sihirli süzme peynirli kek, tatil için bir inceliktir. Hazırlaması kolaydır, ancak gerçek bir mutfak sanatı eseri olduğu ortaya çıkar!
Bu gerekli
- - süzme peynir - 700 gram;
- - jelatin - 40 gram;
- - kuru üzüm, şeker, ekşi krema - her biri 1 bardak;
- - pastörize süt - 3 bardak;
- - ceviz - 1 bardak;
- - iki mandalina, iki kivi;
- - vanilya, konserve şeftali ve ananas.
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini bir bardak sütle dökün, yarım saat şişmeye bırakın. Daha sonra kalan sıcak sütte kısık ateşte eritin ama karışımı kaynatmayın.
Adım 2
Üzümlerin üzerine kaynar su dökün, yarım saat bekletin, bir elek üzerine katlayın, kurutun. Çekirdekleri kaba doğrayın.
Aşama 3
Süzme peyniri silin, ekşi krema, şeker, fındık, kuru üzüm ile karıştırın, tatmak için vanilya ile baharatlayın. Jöle karışımını ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Mandalina dilimlerini bölünmüş bir formun altına koyun, lor karışımının bir kısmını dökün. Üzerine kivi dilimlerini koyun, tekrar karışımla doldurun. Ananas dilimlerini katlayın, karışımla kaplayın, bir kat şeftali dilimleri koyun, karışımla kaplayın. Katmanları tekrar tekrarlayın. Sadece meyveleri birbirine çok sıkı istiflemeyin, aksi takdirde katmanlar iyi yapışmaz.
Adım 5
Pastayı dört saat soğutun. İstenirse, bitmiş muamele hindistancevizi gevreği, eski püskü çikolata serpilebilir.
