Turta "Lakomka", ailemizdeki en sevilen turtadır. Yeterince hızlı yapılır ve daha da hızlı yenir. Sizlerle bu "Gurme" tarifini paylaşmak istiyorum.
Bu gerekli
- Hamur:
- - 4 yumurta;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 1 bardak un;
- - 2 elma;
- - Erik;
- - üzüm;
- - Limon;
- - sebze yağı.
- Dolgu:
- - 250 gr süzme peynir;
- - 250 gr tereyağı;
- - 8 yemek kaşığı. ben. un;
- - 1 yumurta;
- - 0,5 su bardağı şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları mikserle köpük köpük olana kadar çırpın, yavaş yavaş şeker ve unu ekleyin. Hamur kalın ekşi krema gibi çıkıyor. Elmalar önceden hazırlanmalı - yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir: Elmaların kararmaması için üzerlerine limon suyu serpiyorum.
Adım 2
Erikleri ve üzümleri çekirdeklerinden ayırın. Bir fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlarım, üzerine irmik serpin ve hamurun bir kısmını içine dökün, meyveleri ve meyveleri yayın, hamurun geri kalanını üstüne dökün. 20-25 dakika pişiriyorum. 200 derecede.
Aşama 3
Pastayı süslemek için süzme peyniri tereyağı ve şekerle ovuyorum. Ortaya çıkan kütleye bir yumurta ve un ekliyorum. Genellikle bir pişirme şırıngasına kolayca sığabilmesi için bir kıvama getiriyorum. Kek tamamen piştikten sonra üzerini süsleyin. Sonra tekrar fırına koydum, 10 dakika. - ve pasta hazır.
